81第81章(2 / 2)
盛屏笑着摇头,“不,江大哥,要分开卖。”她指了指对面的铺子,挨着米家粥铺的成衣店。
“米老板说那家老板的女儿嫁去了县城,女儿孝顺,女婿有钱,出钱在县城给他们盘了一个铺子,让他们去那边做生意,这铺子就空出来了。”
江山青也笑了,那家成衣店规模很大,外头看似不大一个铺面,进到里面,还有库房、样房、换衣房,后头还跟了一个小院,有三间房和一个厨房。
他们把店铺盘下来,改造一番,前头几间屋的隔档全拆了,后院的三间房,留一间住人,另外两间和厨房打通,弄成一间宽敞的大厨房来。
“这边瓦罐汤生意虽然好,可是大多都需要外送,正好那边装修好以后,把瓦罐汤也迁过去。”
她以北京烤鸭为灵感,鸭肉裹面皮蘸酱吃,鸭架熬汤底,配点儿蔬菜,就当吃锅子了,这样经营定位,来的客人想来多以家庭为单位,就算是朋友聚会,有热锅子摆在桌上,谈笑说话声音也会小些,就餐环境好了很多,瓦罐汤堂食也顺理成章。
两人商议好,盛屏就去了米家粥铺跟米老太签契约书,
米老太早早就把契约书准备好了,等盛屏签完字按过手印后,悄悄告诉她,“隔壁那家店,生意也不大好,他们一早跟我说了,到了年底就不续约了,你若有意,我就不贴告示了。”
盛屏感激米老太的一番好意,虽然一时没想到要做什么买卖,不过还是应下来,下楼经过那家店时,她心底喟叹不已。
那是家蜜饯店,主要卖青梅,盛夏时卖新鲜的,其余时候都只卖青梅干,因为腌制时没有放糖,所以青梅干酸得厉害,常去光顾的多是孕妇,去年怀孕的人多,生意格外好,于是他们就多做了许多青梅干,谁想今年这青梅干就卖不太动了。
盛屏喜欢用青梅干泡水喝,所以也时常光顾,跟店里的老板娘很熟,知道她家生意不好,每日愁眉不展。
家中老人又生了病,每日都要喝汤药,孩子也不省心,跟街坊邻居家的孩子闹矛盾,一开始只是小吵小闹,后来被人把头打破了,过了夜,孩子高烧不退,烧得迷糊了。
一家人求神拜佛了好几天,终于烧退了孩子醒过来了,可是大夫却说这孩子伤了脑子,一辈子痴傻,打人那家得了信儿,连夜跑了,这雪上加霜的事让他们哭都哭不出来。
盛屏偶尔从她家店门口经过,那小孩儿抱着腿坐在门口,跟小狗逗乐,看样子就呆呆傻傻的。
她总想着是不是拉他们一把。
都说远亲不如近邻,打她来万安镇做生意,遇到米老板一家开始,总算是过了一年好日子,这些邻居对店里的生意也很是照顾,平常有个麻烦事,也都热心肠的帮忙。
烤鸭店开门以后,烧烤店彻底不卖瓦罐汤了,日后店里就能摆酒卖,青梅也是能酿酒的,到时候让她家备着点儿,以后就从她那儿买酒了。
这么一想,盛屏就进了店里。
薛氏青梅的老板娘薛红正拧眉看账,怎么看上一月也是亏的,不禁把眉头皱得更深,刚过三十的她,眉心已经有了一条淡淡的川字纹,她见盛屏来了,把账本搁下,笑着同她寒暄。
“听米老太
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