66蜜红豆(2 / 2)
卢晓晓先问一同来的是什么人,元大少爷道是家中的心腹管事,有什么话但说无妨。
卢晓晓才直言道,“这人实在太过可恨,一点厨子的品行都没有,真是辱了我们厨子的名声!不瞒元大少爷,这人此前就盗过我的一道菜,宋府老太太寿宴那日,我做了道蟹酿橙,谁知没两日,那醉香楼就买起了这道菜,还说是汴京传来的。”
“看来这人的品行确实不行,不过粉丝这事应是醉香楼东家的授意。咱工坊的粉丝如今在江南两路,乃至汴京都挣下了名气,这寻常人拿到方子,只小打小闹,肯定比不过咱,这只有能办得起工坊,又有销路的人这拿到这方子才有大用,想来想去,便是醉香坊在汴京的东家了。”
“这可如何是好,咱虽说做足了准备,可总有疏漏的时候,世人皆向往汴京,若是被他把方子偷了去,在汴京又开了工坊,咱的名气迟早被他吃了去。”
“我们也是有此顾虑,才来与卢小掌柜相商的,我们想趁着目前的名气,去汴京开间工坊,一来是把青阳粉丝的名气做大做实,二来咱能供货的范围就更大,往后这汴京工坊的货就供京东、京西、河北、河东、陕西五路。”
“这样甚好,不知道在汴京开工坊要多少银子,元大少爷意欲让我占几分利?”
“按照先前的约定,我们若是在别处开铺子,方子的利占两成,余下八成的利按投入的本钱分成,卢小掌柜若是有意,我们能再让两成利。”
卢晓晓若是能给这两成利对应的本钱,那便能占四成利,元家合作的诚意很足了。
元大少爷又道,“至于这本钱,我元家是这样打算的,办工坊用的宅子还是我们准备,只需每个月从工坊的盈利中扣租金,这样一来,置办加人工,再加上初期要做的宣传,本钱打算先准备一千二百两。”
“是该这样,汴京寸土寸金,宅子的费用也是要算上的,那这两成利对应的本钱就是三百两?”
“卢小掌柜不仅厨艺好,这算数也不错,这样快就算出来了。但有一点也要说好,我们也是初次去汴京做生意,若是本钱不够,还得再加的,卢小掌柜若是同意,咱就签协议。”
“要多谢元大少爷照顾了,想得这样周全,不过这三百两对于小店实在是太多了,我们只能出一成利的本钱。”
卢晓晓算了算,要凑齐三百两怕是要用光全家人的积蓄,汴京又远,生意也不是稳赚不赔的,不若把钱留一些,将后院的雅间办起来,才更实际。
“这是第一件事,第二件事想必卢小掌柜也猜到了,是为了年礼中的冬蓉酥而来。”给点心铺子的东家送点心,那真是送得人心痒痒。
“元大少爷觉得冬蓉酥不错?”
“我们都合作这样多回了,就直说了,卢小掌柜可愿意把方子卖给我们?照着莲蓉月饼的价格,我们还愿意出一百五十两。有了这钱,你也能在汴京的工坊中多一份利。”
“元家想在汴京开知味斋?”卢晓晓试探道,莲蓉月饼已让知味斋在青阳县扬名,商人逐利,元家还要花大价钱买冬蓉酥的方子,那定是所图更大。
元大少爷只笑不语。
卢晓晓又接着道,“方子是不打算卖的,若是元家要在汴京开知味斋,我愿与元家再合作,三道点心方子换汴京铺子的两成利。”
。
“卢小娘子好大的口气,三道点心方子就想吃下两成的利,你可知我铺子里卖的点心有二十好几样。”
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