11杀鱼的第十一天（2 / 2）

“火大一些。”

木头闻言，默默多添了两根柴。

随着柴火发出噼里声响，灶炉中烈火熊熊，温度急剧上升，不过片刻，腊肉的熏香与蒜香、辛香便在热油的激发下瞬间爆发出浓烈又馥郁的荤香。

正在烧火的木头鼻翼微微翕动，没忍住咽了下口水，他抬头朝灶台望去，恰好与平安视线对上。

瞧他这馋嘴模样，平安好笑地用铲子挑起一块肉递给他。

他犹豫半晌，看了眼自己的手，终究还是接过。

熏香的腊肉卜一入口，木头便眼前一亮，顿时被这奇特的香味所俘虏。

此时笋片的水份早已沥干，将白嫩微焦的笋片倒入腊肉中翻炒，待将笋片翻炒均匀，平安方倒入酱汁大火翻炒入味。

起锅前，再撒入切好的蒜段增香提味。

再炒上一个小菜，今儿的晚膳就可敷衍过去。

“唔，竹笋脆嫩入味，腊肉咸香扑鼻，与我之前吃过的腊肉都不一样。”木头闭着眼睛，陶醉评价。

“你记起来之前吃过腊肉？”平安好笑问道。

木头却摇头：“只是下意识觉得以前吃过，再想，却想不起来了。”

平安自个夹了一块尝味，嗯，木头也并未撒谎奉承她，今儿这春笋腊肉是真香。

刚出锅的菜还带着炽热又扑鼻的锅气，红白相间的腊肉、酱色的笋子与翠绿的蒜段在盘中交错，幽幽散发着腊味独有的柏木清香。

腊肉咬下去一口爆汁，肥瘦相宜，油而不腻。

确实色香味俱全，连她这不爱吃肥肉的人也能吃下好几块。

而这笋子，脆卜卜，嫩生生，早已在爆炒过程中沾染腊肉的荤香与独特熏香，每一片都吸满香辣的汤汁。

便是不吃肉，只吃这笋，都可下好几碗饭。

果然，一抬头，就见她爷和木头接连起身盛饭。

对于木头的饭量，平安是第一次深刻体验到半大小子，吃穷老子这句话的威慑。

是真能吃啊，每日她家都得多煮两斤米。

可他光吃却不长力气，着实有些浪费粮食。

等晚膳吃完，平安拍了拍木头的肩，示意他跟爷爷去浇水，喂鸡鸭，她则承担起洗碗的任务。

农家人，便是未耕田，为了生计，无论如何也是闲不下来的。

春秋耕收、夏日采莲、冬日挖藕清塘，农闲时还得绞尽脑汁去挣些银钱。

这样的生活，具体到每日里，那便是无尽的除草、浇水、开荒、喂养牲畜、挑水、烧水，洗衣做饭，样样皆费时费力。

更别提她与她爷都另有正事，这些不起眼的杂活，还得趁着休息时间来做。

平安心想，过几日便要春耕，她觉得还是花些钱请人耕田算了，就她家这老弱病残，耕完两亩田，怕是都得被剐掉一层皮。

洗碗的平安听得后面鸡笼中传来的阵阵诧呼之声，心中无奈叹息。

这样娇生惯养，怕累怕脏的郎君，确实不适合在脏兮的农家久住，一时间，平安心头那荒谬的冲动也逐渐平息。

次日清晨，叮嘱好木头勿要乱跑，在家多帮爷爷干活，平安又提着她那几个大桶，踏上卖鱼的旅程。

因着蚕豆有限，她池塘中的脆肉鲩并不算多，十日能卖上两日便算好。剩下的日子，多只有鲫鲤鳊青黑鲢草这类常见鱼儿可卖，鲈鱼鳜鱼小银鱼都算得上精贵玩意。

至于大河里的鲥鱼、?鱼、鲔鱼，鲟鱼，那得夏季才捕得到。

俗话说千斤腊子万斤象，若是能捕上一头大的，少说也能卖个几十贯。只是这鲔鱼鲟鱼常栖息在长江深水区，捕捞难度大，非大船不可得。

平安混迹大河多年，也就捞到过两回鲟鱼，个头还都不大，想来是跑到支流觅食的幼崽，但也给她带来好几贯钱的收入，她想，等到夏季，她非得去大河寻寻宝