23杀鱼的第二十三天(2 / 2)
今儿虽未等到熟客许娘子,但仰仗多年诚信经营,平安的鱼也不算愁卖,平安数了数,今日一共收一百八十二文。
只是家中存货几近售罄,她又得去码头进货。
想起还有数日的禁渔期,她便有些心生疲惫。
她好不容易与之前的衙差打好关系,到头来却竹篮打水一场空。
晚上归家,平安将这事与木头随口提及。
“这事好办,娘子,明日我便随你去档口,等鱼卖完,咱们一起去进货。”木头转头拉住她的手,语气真挚地凝视平安。
平安被他目中的灼热烫得不自在地移开视线。
“娘子?”木头挥手试探。
“嗯?”
平安回神,轻抚他光滑面庞,略一思索,便颔首同意。
“只是你得答应我,得老老实实,勿要惹事。”这也是个脾气大的,万一出了事,她真没法收场。
木头只差拍着胸脯自证:“娘子你且放心,我是去照顾你的,不会惹事。”
敲他自信至极的模样,平安将那句但愿咽下喉间。
次日清早,平安拍了拍昏睡的木头。
“起来了。”
“唔。”木头打了个哈欠,慢悠悠坐起身。
平安这才摸黑起床点灯。
听得房门咯吱一声吟响,正在院中侍弄菜地的胡水生回头朝两人望去。
“安安,醒来了。水烧开了,今儿早上吃汤饼。”
“好,爷爷,我去打汤。”
玉溪镇上来往客商繁多,其中不乏北地游商,也因此带动了玉溪镇的汤饼生意,养活了镇上好几家汤饼作坊,衍生出宽细扁圆数种汤饼。有那更为雅致的,则用模具将汤饼拓成梅花、芙蓉等各种形状,一时间很受文人雅士欢迎。
这汤饼只需水沸下锅,静待片刻便可熟透食用。
平安从鸡窝捡来三个鸡蛋,敲锅入猪油煎制。
很快,金黄的鸡蛋便在热油的炙烙下迅速定型,中间的蛋黄金灿灿,颤巍巍,散发着鸡蛋被煎炙独有的焦香。
待四周的蛋白则泛起焦黄的虎皮花纹,平安轻轻一颠,三个鸡蛋便在空中翻了个面,随即稳稳落下。
待鸡蛋煎得边缘焦黄微翘,两面呈虎皮状,下入热水开始炖煮,炖至汤底奶白方算成功。
“好香啊,娘子。”
木头神不知鬼不觉从身后探了出来。
平安拍开他作乱的手,将三碗鸡蛋面盛好。
在寒湿的季节平安喜欢吃些辛辣食物驱寒,她往自己碗里添上一勺秘制茱萸辣酱,再倒上些香醋。不多时,红色的辣酱便在汤水中迅速晕染出颗颗分明的红色油珠,热气腾腾的鸡蛋汤饼新鲜出炉。
细如银丝的汤饼规整地摆在奶白的汤汁中间,上面卧有一个洒满葱花芫荽的金黄煎蛋,再配上几颗红彤彤的枸杞,或是些许辣酱,不禁让人食指大动。
轻轻一嗦,柔韧劲道的汤饼便入了口,这汤饼浸泡在酸辣咸香的汤底里面,早已浸泡入味。一口下去,汤饼裹携着浓郁鲜香的汤汁一同入腹,瞬间抚慰三人饥饿整晚的肠胃。
一家人埋头吃面,不过几筷,一碗面很快见底,那汤自然也一滴不剩进了肚中。
胡水生嘱咐了两人几句,照例提着油灯送两人出门,待平安朝他挥手,他方佝偻着背影转身。
木头今日想来心情上好,一上船便主动请缨划桨。
载着一船鱼与两个成人,船吃水略深,即使是顺流而下,平安瞧着,他也累出了汗来。
不禁用,她闷声暗笑,起身取出干净的帕子替他擦汗。
“娘子,你对我可真好。”木头停下手中动作,转身笑得灿烂。
傻子,给他擦个汗就是对他好了吗?平安轻笑一声,替他理了理歪斜的衣襟,转身去后边掌舵。
两人相携至档口
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