9花椒（2 / 2）

“我于姑姑家牛车上发现的，此物你可认得？”沈慕林牵起顾湘竹的手，指引他覆盖到他掌心，让他摸了下，又捏起一些送到他鼻子前，“可闻见了？”

顾湘竹闻见微弱的辛香味，他思索片刻：“可是花椒？”

沈慕林：“正是。”

季雨缓缓转头：“可这有何用？”

沈慕林道：“此物可用于调料，煲汤放入可去除肉的腥气，炖菜也是一绝，取少许放入即可。”

还能熬制花椒水添香增味。

顾湘竹见多识广，却也没听过这般用处。

“这东西算不上特别稀罕，不过也是药堂才有，治疗咳疾、风寒的，若要买要十大几文才能得一两。”

季雨也道：“好贵啊，这东西用来煮菜也太浪费了吧，好些钱呢。”

沈慕林有心理准备，若是此物普及，人人家中都应有储备，便是冬日熬些汤水驱寒也是好的。

他这些日子也只偶然见了这一小株，不知是怎么落在牛车上。

但好歹有了些希望，他有心思做些不一样的吃食。

如今南北往来通畅，龙椅上那位是本朝第三位天子，登基三年，今时便赶上一场大灾，国库空虚。

因着先帝尚武，主张不服就打，文官人才凋零，正是有雄心壮志，要做出一番事业。

沈慕林这几日细细打听，得知对商人限制并不多，只需多纳些税，家中子弟也能走科举之路。

既不影响顾湘竹科举，沈慕林越发坚定要尽快赚钱的心思。

一来家中再有事不可总为银钱发愁，二来早些为顾湘竹治好眼睛，纵然赶不上今年的乡试，也要赶上下次的。

如今正是冬天，便想起街边飘香十里的麻辣烫，沈慕林见此地的人用调料不多，也没人舍得用那昂贵的调料熬汤，便生了这心思。

家中蔬菜不多，若是要做，少不得乡亲们那里收菜，不过好在麻浪烫花样多。

应季的青菜白菜，囤的红薯洋芋，后山的竹笋野菜，晒干的木耳干菇……都能拿来用。

豆腐也是好用的，冻上一些浇上汤汁格外入味，再这做成豆腐乳调酱。

而做豆腐少不得用大豆，季雨家肯定不缺这个，因此也可折腾些豆皮儿，腐竹之类的豆制品出来。

以上东西都不算精贵，成本不会太高。

他紧忙道：“我想在你这订些豆腐，便照着五大户人家宴席所需豆腐的量订，便麻烦你先做出一半交给我，过了年就要，剩下的再等半月我去拿。”

季雨作难道：“我能做是能做，可林哥儿你要这么多豆腐作何？便是吃也吃不完的，白白花了银钱……”

沈慕林道：“你只管做，若真能行，往后我还在你这里订。”

他本想拉季雨搭伴，这生意若真的搭起来，他一个人肯定是忙活不来的。

可想想也是，他如今心中虽有八分把握，但到底是空口白牙，算不得数，索性先放下，待真能做出些成绩再说也不迟。

“对了，你家可有多的豆子，能卖我一袋子不？”

“能是能……”季雨点点头，看着沈慕林发亮的眼睛，没好意思多问，只好道，“那我后晌给你送过来。”

“好嘞，”沈慕林摸出二十余个铜板塞给他，“若是能成，我给你弄个新鲜的。”

他一个人是做不成所有东西的，尤其是豆皮腐竹这种耗时间的，倒不如教给季雨。

小男生瞧着聪明，一个人能撑起来自家生意，也是个有能力的。

不过也得看人家愿不愿意学，实在不行，还能雇人嘛，总归不是多大的难题。

季雨满脑袋疑问，揣着铜板惴惴不安走了。

沈慕林琢磨着要做的事情。

有素菜便得要荤菜，他耷拉脑袋琢磨许久，忽而看到屋檐下晾晒的腊肠，是小爹自己做的。