19第十九回（1 / 2）

中医上说，鹿肉乃纯阳之物，有补脾益气、温肾壮阳之功效。能够补五脏，润血脉。

于欢抓回来的那头小鹿看起来不大，身上的肉却不少。

全剔下来，竟有将近二十斤。

于欢扛着一头鹿回去，小石头当即快乐的蹦起老高：“鹿肉！吃鹿肉！”

红姑眼中也露出了满满的笑意。

她上一次吃鹿肉，还是在家当姑娘的时候。

当时大人们是怎么做的来着？

红姑仔细回想着。

麋鹿浑身是宝，她可得好好筹划一番，万不能浪费咯。

待想好章程，红姑牵着那鹿，直接在院子里拿刀放血。

小石头已经懂事的去灶房生火了。

红姑今儿早上烙了不少大饼。

小石头生起火，把已经凉掉的饼子隔水加热，这便是于欢她们今晚的主食了。

院子中，于欢拿了个大盆，帮忙接鹿血。

红姑用手蒙住猎物的眼睛，一刀下去，小鹿瞬间停止挣扎。

当红姑将手挪开，那双湿润的黑眼睛已经失去了光泽。

…………

尤记得于欢当初第一次见杀兔子，当场吐了一地。

后来更是连续几天没碰过肉食。

红姑看在眼里，什么都没说。

过了几天，她把那顶兔皮帽拿给于欢时，说了这样一段话：

“这世上万物，不是你吃我，便是我吃你。

只要活着，谁都是用无数生命供养起来的。

难道你不亲自动手，便没有生命因你而死吗？”

红姑说这话时一脸淡漠，于欢的嘴唇忍不住轻轻颤抖。

“你只需记得，任何时候，万不可祸害无辜。

尊重生命，必要下手时，也要给个痛快。

行事对得起良心，便没什么好怕。”

说完，她摇头笑笑，怜爱的说：“还是个孩子呢，竟比小石头还要心软。”

一番话说的于欢面红耳赤。

于欢也算是在古代装了回嫩。

红姑以为她才十几岁，哪知道她都已经二十多了。

红姑这个当娘的，其实比她也没大多少，心智却成熟多了。

惭愧惭愧……

红姑的话，于欢认真听了。

从那天开始，当真不再胡思乱想。

书回当下。

红姑手起刀落，温热的鹿血汩汩流入盆中。

不一会，便接了满满一盆。

红姑高兴的道：“先放进灶房里，用干净的布盖上。回头我拿些去村长家换几个鸡子，给你们做鹿血羹吃。这东西可是大补。”

于欢没吃过鹿血羹，但看红姑的神态，一定是好东西。

她老实点头，小心捧着一大盆鹿血，去灶房找布盖盆子去了。

待她出来，红姑已经麻利的剥好鹿皮。

鹿皮质地柔软，像红姑这种熟手，剥起来就很快。

于欢把红姑家的菜板拿出来，放在一张条凳上，顺手接过红姑手中的刀：“剁肉的活计我来吧，你只说怎么做。”

红姑知于欢力气大，没跟她抢这卖力的活计。

她用手在鹿肉上比划几下，让于欢顺着纹理砍。

于欢点头，很快便将鹿肉分解开来。

分好块之后，于欢拿着菜刀，开始剔骨。

红姑在她身旁，拿着另一把菜刀给剔下来的鹿肉切片。

第一天，红姑做的是炙鹿肉。

炙鹿香气扑鼻，烧烤独有的味道给鹿肉增添了一丝特有的烟火气。

只需一点盐巴，便叫人欲罢不能。