31第三十一回(2 / 2)
虽然做事昏庸无道,身体却是硬朗的很??他还有能力强抢自家儿媳呢。
这谁看了不得说一句“老当益壮”?
红姑:“林家军常年镇守边疆。边关苦寒,这酿酒的手艺,他们多少都会些。要不是如今粮□□贵、手头没有好材料,这酒还能酿的更好。”
于欢了解的点点头。
两个大人说着话,小石头坐在一旁,有一句没一句的听着,一边勤快的烧着火。
随着火势升温,锅中清水缓缓冒泡,一股浓烈的腥臭气直冲天灵盖。
刚好站在灶旁的于欢:“呕!”
坐在火堆前的小石头也忍不住紧紧捏住了鼻子:“娘啊,这咋这臭嘞!”
红姑好笑道:“野猪肉腥气,加热之后是会有些味道,等发出去就好了。”
于欢:“要不先把盖子盖……哕,盖上?”
红姑:“不行。要是盖上了,那就把腥味都闷在猪肉里头啦。须得开盖煮才行。”
她说着,又笑着看向反应极大的甥舅俩,嫌弃道:“行了,你们两个小没用的,全都出去待着。一会儿这味道便散了。”
随着温度提升,屋里的味道越来越重,暂时毫无消散的迹象。
于欢实在憋得难受,顾不得客气,捂着鼻子转身便跑了出去。
待闻到屋外新鲜空气,于欢大口呼吸了几口,转头看到旁边同样狼狈的小石头,俩人哈哈大笑起来。
…………
既然进不去,于欢索性在外头院子劈柴。
小石头在院子里呆着无聊,早不知跑哪里玩去了。
于欢坐在小板凳上,面前放着一堆柴火。
拿起一根柴,咔嚓。
每挥动一下斧头,便有一根柴火干脆利落裂成两半。
于欢重复着机械动作,脑子完全放空,整套流程看起来十分解压。
过了许久,于欢身后的厨房突然传出一股浓烈的香气。
她用力闻了两下,闻到了一种从未闻过的香气。
“呲溜。”
于欢偏头,看向不知什么时候回来的小石头。
这孩子蹲在于欢身边,正眼巴巴望着厨房门口,垂涎欲滴。
原是这孩子馋了。
于欢忍不住又笑了。
又过了会儿,厨房里终于传来红姑喊吃饭的声音。
早就等在门口的甥舅俩连忙走进去,拿碗的拿碗,端菜的端菜,手脚麻利的把做好的饭菜端上饭桌。
…………
饭桌前,于欢夹起一块野猪肉,先凑近闻了闻。
这肉已经完全没了之前那股腥臭味,此刻正散发着醇厚的香气。
一旁,小石头迫不及待地塞了一块野猪肉到嘴巴里,嘴巴一动一动咬的正欢。
于欢也跟着吃了一口,当即满足的双眼微眯。
野猪肉很像全瘦的猪肉,口感更韧一些,更有嚼劲儿。
这道菜吃着有些像红烧肉,但比红烧肉的酱香味更浓,且不像红烧肉那么甜腻。肉香味没有家猪浓,但自带一种清冽的特殊香气。
一口野猪肉下肚,于欢紧接着扒了一大口饭。
接着,便一口肉一口饭,吃的不亦乐乎。
饭后,三人难得都吃撑了。
于欢忍不住感慨道:“表姐,你这手艺真是绝了。都能去开店了。”
红姑就笑:“哪就那么厉害。我这都是乡下手艺,随便做做。人家开店都有专门的菜谱,菜做的可精细嘞。”
于欢:“你这就是谦虚了,返璞归真、食物本味才最厉害呀。”
她顿了顿,像是想起什么,又道:“菜谱我倒是知道一些。你要是想要,我可以口述给你。”
红姑:“当真?菜谱可是传家的东西,你就
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