80柳家石锅汤面很抢手（2 / 2）

尽管众人都说不错，但并没有人打算买，周围摊子的摊主议论观望了一番，又都散了。

柳倾雪不慌不忙，跟着庄楚生一起，把底料的大锅和汤料的大锅都在柳家摊子后面的架子上放好，又将事先搭建好的十来个临时的小炉灶准备好，将十多个石锅都摆放好。

菜品依次摆在柳家摊子最前面，有各色小青菜，豆皮，土豆片，不同的几种菌子和一些提前做好的鱼丸肉丸都挨着放好。

今天大集没有庙会，因此没那么多上香的人，但县城的人口密集，有不少外乡来的都是来逛大集的。

柳倾雪看时候差不多，婶婆和张妈带着媳妇们弄得第一批面也切好了，她便开火，先让来的帮工们先吃上一波。

那底料和汤料放在石锅里一煮开的时候，周围顿时飘散起冲鼻子的香气，引得路过的行人纷纷侧头往这边看，旁边铁匠铺子的摊主媳妇咽了好几口口水，终于忍不住趴开摊子走过来，装作好奇看那些锅子的模样偷看柳家摊子上煮的那些石锅面。

这媳妇眼看柳倾雪先把肉丸子鱼丸子先下到锅子里，待水开后又下了菌子，她指着那些青菜问道：“东家姑娘，这些青菜难道不往锅里放吗？”

柳倾雪嘴上带着棉纱制作的口罩，只露出弯弯的眼睛，笑盈盈地答道：“回娘子的话，当然要放了，不过要后放，这样青菜才新鲜，能保持原味！”

那媳妇见柳倾雪把案板上的面条捋了捋，下到了煮面的锅里，煮得熟了后，由庄楚生用笊篱捞起放进石锅里，柳倾雪这边又往里放了青菜和豆皮，最后浇上红红的辣子油和淡黄绿色的麻油，端给那几个帮工，他们就开始吃起来。

“哇！好像比上次更好吃了呢……”

“还说呢，我昨天吃完就盼着今天这顿了！”

“菌子这味儿真是顶顶好哇！”

“……你们没发现肉丸子和鱼丸泡在汤里更好吃呢？

柳家摊子上都是帮工们呼噜呼噜吸面的声音，一时间周围简直惨不忍睹，其他摊主们喉咙上下滚动，嘴角不停抿了又抿。连柳倾雪自己的肚子也有些咕噜噜的响动，早上明明喝了小兰嫂子熬得糯米粥，还吃了好几个包子和糖饼呢，怎么会这么快就又饿了？

一定是她干得太多！柳倾雪这么一想，手下动作更加麻利，第二波面也都煮上了，这些是给婶婆她们和张妈小梨等人的，凑了十来碗，把炉灶都占满了。柳倾雪心道，一会儿第三波就是她和庄楚生李工的了！

不曾想，这会儿功夫，已经有不少行人闻香围了上来，七嘴八舌地问起麻辣石锅面的价格等问题，柳家没吃上的那些人正在回答客人问题，吃上的帮工们都是吃几口就抬头看看，眼看摊子的人越来越多，已经有客人提出要买一锅尝尝了，柳倾雪只好把炉灶上第二波的那些面匀出来卖给客人。

坐下的客人正是不知哪里做完力工活儿的几个汉子，他们把面吃到嘴里就连连大呼“好吃、太好吃了”等语，汉子们粗声粗气，举止夸张，引得周边一些闲逛大集的行人不明所以都朝这边看过来。

但主要还是麻辣石锅面的味道更吸引人，铁匠铺子的媳妇眼看再不买就得等下一波了，现在人多把柳家摊子挡上了，刚才她可是亲眼看见一波只有十多个锅子！铁匠媳妇赶紧抢着买了一锅面和柳倾雪打了招呼端回自己摊子上吃。

这媳妇也不是没吃过县城的汤面，可她刚一入口柳家的石锅汤面，就立刻忘了以前吃过的那些县城的别家的所有汤面。

因为这味道太好吃了！

是铁匠媳妇从来没吃过的一种浓郁酱香的味道。

红辣子油裹着劲道爽滑的白皙面条，就用筷子夹起来没放进嘴里的功夫，都让人忍不住口水直流。青菜被滚水煮得柔软细腻，贴合在面条上，偶尔有几个菌子从筷子边滑落，立刻夹起来放进嘴里，又是一阵爽口的美味，豆皮滑嫩，入口有淡淡豆香