81大集石锅汤面收摊(1 / 2)
本来柳倾雪的计划是二百来个石锅,留一半用来卖汤面,一半用来卖锅子,也就是说其中一百个锅子是可以现货让客人拿走的,但看现在的情形,这锅子是一个也不能让客人拿走啊!
于是柳倾雪让李工告诉订货的客人,过两天去柳家在驿站的小门房取货,今天不能带走现货了。
有订锅子的客人在旁听见柳倾雪这么说,便打趣道:“那是自然了,看你们家现在这么多人,恐怕这些锅子也不要够用了吧?你家的面这么好吃,下次多带些锅子出来啊!”
李工和柳倾雪忙谢过客人给了这么高的评价,柳倾雪回到媳妇们这边,看媳妇们手脚麻利地现场刷起锅子,很快刷好清洗干净的锅子就可以装汤面了。
柳倾雪忽然想到,媳妇们都过来刷锅,面条怎么办呢?她去面板那边看了一下,好在媳妇们刚才已经把面团揉好了,由婶婆和张妈指挥协助方子和大力他们给面切好就能用。
柳倾雪刚想和庄楚生帮工们一起煮面,李工抽空过来问她:“姑娘,你早上说你就炒够几百份的底料,那现在已经卖了快二百份面,剩下的料还能够晌午用的吗?”
柳倾雪一怔,可不是嘛,因为工地的帮工不停地哀求,说想让东家姑娘给他们的伙食多增加几顿这种汤面,柳倾雪笑帮工们图新鲜,还开玩笑问他们那这几顿不吃肉能行吗,帮工们都是异口同声地答应了,柳倾雪只得炒出了几百份底料备用,打算把大集剩下的汤料在接下来的两天都犒劳给帮工们。
现在一看,还真是幸好多炒了那么多料,不然刚才那一波客人都不够用。可跟李工算算剩下的料,也就能够二百多份锅子用。
可现在才刚过巳时啊!
庄楚生百忙之中插嘴道:“你别急,大不了现在赶紧回到小门房去做,我们等着你!”柳倾雪估算了一下炒料的时间,眉头一松:“就这么办!我现在就回小门房做底料,用不了一个时辰就能回来,正好赶上晌午饭口。”
李工赶紧让一个帮工和柳倾雪一起推小车回去,他和庄楚生领着剩下的人继续招待其余的客人。
柳倾雪匆忙回到小门房,门房留守的帮工一听这情况,赶紧把锅子等物什给柳倾雪准备好,柳倾雪只留一个帮工在门口看门,剩下的人都分头去给她买材料。
好在县城食材街离得不远,也就一会儿的功夫,材料就都齐全了,帮工们又去买大坛子等物品等着装底料,这会儿功夫柳倾雪一个人在后院已经把底料都炒好了。
她和帮工们一起把底料装进大坛子里,再用车厢运到大集附近,再卸下来用小车推到柳家摊子上,柳倾雪忙得满头大汗,等临近柳家摊子的时候,看见那大堆大队乌泱泱的人,小门房过来帮忙的那个帮工还是吃了一惊。
“这算什么,你不知道刚才有多少人!”另一个跟柳倾雪从大集回来的帮工一面擦汗,一面笑道:“姑娘和其他人的汤面都没顾得上吃就给他们抢着买走了,只有我们运气好还摊上一碗!”
小门房的帮工不敢置信道:“真的吗,真的卖得这么好吗?倒是姑娘的底料确实闻着挺香的。”
“香!香,你吃一次保管你再也忘不了!”
两个帮工边说,边把小车推到柳家摊子后面,排队的食客自然也看见了柳倾雪他们,人群中欢呼一声,柳倾雪听李工说,他们已经等了一段时间了,因为没有底料,所以现在没的下锅,李工让他们逛逛大集再回来,食客们却惦记着排队的位置,说什么也不走,你不走我不走,大家就一起排队等着吃柳家的麻辣石锅。
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