11扒龙舟(2 / 2)
绿豆糕、桂花糕也不难做,更何况都烂熟于心,形成肌肉记忆了,因着端午的缘故,她便做多了些。
加上枣泥山药糕、红豆山药糕很快就装满四个食盒,每个食盒各有两层,约莫能放二十份糕点。一份五文,全卖光就能有四百文,酸梅汤也是五文一份。
陆琼独自傻笑,她这摊子都能改名叫“五元店”了。
不过她这些料子用的都是中上等,成本还得减半,剩下的才是利润,若是算上柴火、租金,这钱还得再减减。
酸梅汤很快也煮好,陆琼分了好几个器皿放凉,便见陆萱还在清粥上撒了把桂花,屋里散发着香味。
二人围坐在八仙桌旁,吃过粥才出门摆摊。
金娘这些日出摊晚,街上已有不少人,叫卖的摊贩、埠头卸货的纤夫、围桥看龙舟的行人……
她是吃过早点才来的,还带着霜姐儿一起。霜姐儿病都好全,能够出门吹吹风,现下也帮忙扶着担子,虽帮不上忙也憋红了脸使劲,嘴上学纤夫喊着:“一二,起。”
“跟紧娘走,别走散了。”金娘也费力挑着担,今天多做了一板豆腐,沉了不少。
霜姐儿攥紧金娘衣摆,糯糯地应声好。她脸圆圆的,头上绑了红花绳,脖颈挂着金娘用五色丝线编好的“长命缕”,发髻垂在两边活似从画里走出的小仙童。
龙津桥连通内城与外城,人流自是络绎不绝,叫卖声也跟着此起彼伏。
陆琼将打包好的糕点递给食客:“客官,一共十五文,请慢走。”
“阿姐,扒龙舟要何时才开始?”陆萱说完便啃了一小口粽子,她吃过粥又馋了,路过卖粽子的摊子忍不住缠着陆琼要了一份。
这家粽子花样多,不仅有角粽还要锥粽、筒粽,馅料也是层出不穷,大多是甜口,蜜饯的、夹了果子的、包杨梅的、赤豆馅还有银杏的。
陆萱选了夹蜜饯的,咬一口便连着果肉一起,香香甜甜,软糯的糯米夹了有嚼劲的蜜饯,好吃到停不下来。
陆琼也没亏待自己,买了份赤豆馅的,这时还没见过夹肉的粽子,可能是不流行,一早上光忙着收钱还没来得及尝,闲下来还要回陆萱话:“阿姐也不知,不过见这河两岸人愈来愈多,许是快了。”
金娘也正好赶来,二人各自忙着出摊,没功夫聊天,互相点头也算是打过照面。
步入五月,百姓对饮子也越发喜爱,再过一月多就能用冰,届时香饮摊也会更多,连酒楼店铺也会开始做饮子卖,陆琼生意不一定能有这时好,不过眼下还不用愁。
今日出摊没多久便卖掉大半酸梅汤,比她先前预估的要好,转眼间又卖出几份,还搭上几块糕点,陆琼把其中一个食盒盖好,放到背篓里。
大宋的百姓太爱吃甜食了,广寒糕清淡少人买,甜到发腻的红豆山药糕和枣泥馅的倒是受人欢迎,一下
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