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31鸡肉粥(1 / 2)

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陆琼走后没多久,杨姐儿便开始淘米,打算煮一锅鸡肉粥。

新打的灶台除了用来蒸糕点,再就是炖菜、炖肉,如今还能炖粥。往锅中倒米、加水,放上几根柴,不用怎么照看火候,闻到香味便好。

尤其是到夜里,晶莹剔透的大米在水中冒着泡咕噜响,就倒入切好的鸡肉,滚烫的稀粥把鸡肉从泛红的血色煮至纯白色。

鸡肉的香味渐渐散开来,勾得街上的行人垂-涎三地,忍不住咽口水,即便是吃过暮食,还是要来陆记尝上一碗鸡肉粥,暖暖的粥下肚,才叫舒坦。

现下陆萱也从通济坊赶来,正端着茶壶招待食客:“稀粥五文一碗,鸡肉粥十五文一碗。”

食客本想说一碗稀粥,再要多两份绿豆糕便够。

可闻着邻座飘来的浓郁鸡肉香,他肚子也忍不住咕咕响。既然都来了,那也不能叫自己受苦,便把到嘴的话一改。

“那就要一碗鸡肉粥!”

“好咧,稍等。”陆萱记下账,随手把账本一塞,合上抽屉,又转身从柜子拿出新茶叶,准备替食客上新茶。

灶台旁还放着一个小火炉,上边烧着小壶水,如今正冒着气,她把粗布盖在把手上,一气呵成提到边上放好。

上回诗会买的龙溪茶还剩了许多,便一直用到现在。

陆萱先把茶杯用开水冲洗一遍,再投茶,这茶叶颜色偏深,倒入开水,全都悠悠浮上水面,淡淡的茶叶香也飘散开来。

这茶刚上,杨姐儿也把鸡肉粥炖好,还按照食客口味添了胡椒、葱花、姜片,掩盖住鸡肉的腥味。

食客远远闻着香味,直勾勾地盯着这碗鸡肉粥,见杨姐儿刚放下便迫不及待握起勺子。

盛一勺,热乎乎的,还一直冒着气,到嘴边小心地嘬一口,他眸子亮了亮。

这粥咸咸的,也有肉香,何况一碗的份量可不少,还顶饱!

那头陆琼奔波半日,白天吃的东西也早已耗光,如今身心俱疲。回到陆记,见到店里灯火通明,食客脸上带着笑,就连陆萱也努力招待客人。

若是时间能静止在这一刻多好。

“阿姐!”陆萱只知道她有事出去办,还不知道今儿发生的事情,如今见着人便迈着步子噔噔跑来。

灶台的粥香一直飘散到外边,陆琼吸了吸鼻子,顿时觉得有些饿,抻长了脖颈往锅里瞧,更香了。

不过一想到这口灶很快也要离她远去,便觉得心里堵。

“萱儿,今晚我去......”

话还没说全,就有新的食客进来,陆萱便又转身忙去了,只是叮嘱她一句:“阿姐,你方才吃得少,锅里还有不少粥,趁热盛些来吃。”

杨姐儿揉面的地儿离炖粥的灶台有点距离,便把陆琼拉过来,凑近来咬耳朵:“小娘子,那芸姐儿可是怎么说的?这铺子还能继续赁?”

“还没找人问着,天太黑了,不方便。”

陆琼没把事情经过仔细说与杨姐儿听,总觉得这事明天还能解决。

杨姐儿也笑着安慰她:“那回头再跟人问问。”

见陆琼笑着应下,杨姐儿也彻底放下心。

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