17螃蟹小饺(1 / 2)
江云枫看了一眼添加留言,那人介绍自己名叫李博鸿,通过店内某个常客加到的江云枫。
他说自己是大二的学生,课余时间比较多,而且曾经给亲戚的小饭馆帮厨,希望能得到这份兼职。
江云枫正愁找不到人,通过了申请,约好第二天上午来店里面试。
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李博鸿家境不太富裕,平时的生活费紧紧巴巴的,稍微买点日用品,月末就得啃白馒头。
离学校近的地方,只有江家小酒馆在招兼职,既能赚钱,还能包两餐,他眼睛都亮了。
然而第二天按照江云枫给的地址到店,越走他越失望,没想到这个饭馆藏得这么幽深。
偏僻店面的房租便宜,选择便宜店面的饭馆,营业额估计很差,做的饭估计也难吃。
但李博鸿想想,这里饭菜再怎么难吃,应该也比干啃白面馒头好吃。而且来都来了,李博鸿虽然失望,还是抱着认真的态度进了店。
“你好,我来面试的。嗯......我叫李博鸿。”
江云枫抬头,眼前是个二十岁左右的男生,非常瘦,穿着洗白的卫衣和牛仔裤,礼貌又拘谨。
“昨天你说曾在亲戚的饭馆帮厨,大概做了多久?”
“这个......差不多半年。”
“我们饭馆高峰期时,备菜需要很快,洗菜、切菜都要非常熟练、迅速,所以现在我需要对这两方面进行考核,可以吗?”
“嗯......好。”
上一世饭馆刚招人时,也有不少年轻人来尝试,经验不足的人,洗菜不干净,切菜很慢又容易切到手,不仅帮不上忙还帮倒忙,江云枫考核一下才放心。
李博鸿看着很社恐,问什么答什么,话也不多,表现很不自然。
但一进厨房,好像找到了自己的主场,洗菜快速,而且会一些食材的便捷处理手段。
比如番茄划出十字,在热水里泡过,一秒脱皮。比如栗子开口,煮过之后一撕全剥壳。比如用淀粉加盐浸泡洗菜,更干净。
各种菜的切丝、切块、切段,也都处理得很好。
更让江云枫满意的是,李博鸿非常爱干净,途中有水溅在桌子上,立刻用抹布擦干净,但凡碰过抹布,都会再次洗手再碰菜。
“没什么问题,考核通过了,需要你去办一下健康证,办好后就可以来兼职了。”江云枫确认了李博鸿确实有不少经验,“工资就按照之前公布的,午饭晚饭免费提供。”
“好的。”李博鸿点点头,“那个......老板,午餐晚餐吃什么?”
“店内的菜品可以任选,在这里。”江云枫一指大堂内的黑板。
李博鸿刚到店,就注意到了那些有点古风气质的菜名,以及看着就飘香味的照片。
很多饭馆为了省钱,准备的员工餐都是很便宜的饭菜,不能吃店里的名贵菜。
没想到在江家小酒馆,连螃蟹都在任选范围内,而且看这些照片,都很好吃。
李博鸿又燃起了期望,眼睛亮了:“好的老板,我马上去办健康证,办好立刻联系您。”
江云枫看着李博鸿离开的背影,虽是笑着,却叹了口气。
李博鸿当时在忙碌时的表现,总让江云枫想起上辈子的大徒弟言亦轩。
上辈子,言亦轩跟江云枫住在一个坊内,算是邻居,比江云枫小三岁。虽然他小时候比江云枫矮了一头,但是只要有人说江云枫的不好,他就冲上去跟人对骂、对打。
江云枫一直把他当弟弟看待,开起江家小酒馆后,也是第一个收他为徒。
不过后来收了宁映葵当二徒弟后,这两个徒弟就有点不对付,总是拌嘴,都在试图争取成为江云枫最重要的徒弟。
言亦轩比李博鸿更爱干净,甚至有点洁癖和强迫症,平时也不怎么爱说话,只有在跟宁映葵斗嘴时一句接一句的。
不过江云枫能确定,李博鸿不是言亦轩的转世,毕竟她的大徒弟性格清高傲气,跟李博鸿的气质差得太多。
江云枫在考虑,等还完这个月房贷,想办法通过这个神奇的互联网,说不定能找到徒弟的线索。
不过,现在要做的还是好好营业。
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楚逸山带着打包好的螃蟹小饺,回了学校。
和一般的高中一样,楚逸山所在的学校食堂非常难吃,正常的蔬菜总能跟奇怪的水果炒在一起,不是重油重盐,就是稀稀的汤。
一天不吃贼饿,吃了难受一天。
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