20古法羊羹栗子糕(2 / 2)
可江云枫做的这碗羊肉汤,却是加倍浓郁,喝一口汤仿佛直接嚼了羊肉,香得很,还有香菇、木耳等各种菜清爽的香味。
姜小麦又用筷子捞了捞,汤稠稠的,各种菜丁给的很足。
“江老板真是个实在人。”姜小麦没吃过料这么足的羊肉汤,宝贝地捧着汤碗,“哦对了,刚才好像还看到小饼子了。”
另一个饭盒里,四个饼整整齐齐摞成一摞,饼子整体雪白,两面煎得微微焦黄,姜小麦拿起一个饼子,那带着微微粉面的手感,让人忍不住动手掰馍。
饼子外层“咔滋”碎裂,出现冰裂纹状的纹路,内层却是带着韧劲儿的,拉扯一下才撕碎。
“这饼做得也太好了。”姜小麦将饼子掰成一口一个的小块,泡在汤里。
雪白的饼块,落入汤中,立刻吸饱了浅棕色的汤汁,膨胀一圈。搅拌搅拌,所有的饼块都均匀吸饱了汤,姜小麦捞起一块,送入口中。
外酥内软的饼子,散发着充盈的面香,嚼起来有韧劲儿,口感更好,每嚼一下,羊肉汤的肥美都会涌现。
这一筷子,还勾起了两根粉丝,姜小麦一同吸入口中,粉丝软软弹弹,羊肉香味的,嚼起来又糯糯的。
“这汤里的东西也太丰盛了。”姜小麦抽底捞着,将夹到的菜同粉丝一起塞进嘴里。
香菇嫩滑,一咬就挤出很多鲜爽的汤汁,木耳滑滑的,又很软嫩,笋丁清爽且脆脆的,嚼着像是萝卜咸菜一般开胃。
还有那粉丝,晶莹剔透,捞出汤面后,一直有浓郁的汤汁顺着粉丝,滴滴溜溜往下流,激得人赶紧往口中送。
这一口吃下,香味无穷。
羊肉块很大,姜小麦从汤底捞出一块,送入口中,羊肉三肥七瘦,肥肉部分滑滑的,炖煮多时后一点也不腻。
瘦肉部分略微紧实,被从外而内均匀酱过,咀嚼间,有羊肉浓厚的鲜香,能感受到羊肉粗糙的纹理,而且去膻味得当,只有香味。
一块下肚,再喝一口羊肉汤,感受那浓厚的香味滋润嘴唇、充盈口腔、流过喉咙,再慢慢落入胃中,从喉咙到胃,整个都是暖暖的。
“人生可真幸福啊......”姜小麦觉得浑身都被羊肉汤注入了温暖和力量。
她看着窗外微寒的秋风吹着落叶,在这样的冷天喝上一碗热乎乎的羊肉汤,吃着汁水丰沛的泡馍,怎么能说不是人间享受呢?
姜小麦完全沉浸在大口大口吃喝的喜悦里,完全没注意到,大厅里坐着的毛孩子家长,正目不转睛地盯着自己。
她的手掰馍,大家齐齐看向变成碎块的馍。
她的筷子捞起粉丝,大家齐齐看着粉丝顺滑入口。
她夹起羊肉往口中送,大家的视线齐齐跟着羊肉,直到羊肉入口,他们纷纷吞着口水,根据羊肉汤的香味,想象着羊肉入口的味道。
“姜医生,你在吃什么啊,这么香。”一旁瘦弱的老奶奶齐桂芬问道,她原本一直食欲不振,没想到闻到这股味道竟然有些嘴馋了,而她牵着的小泰迪,更是连连对着姜小麦作揖。
“对啊,闻起来就香得很嘞,这秋冬天气来上一碗这样香喷喷的羊肉汤,味道不要太灵哦~”看上去很端庄的杨曼文,抱着比熊坐着。
她忍了很久没有露出不体面的饥饿,但仍是忍不住想那羊肉汤的味道。
“你看我家狗都拉不住了。”一头卷发的周凯泽牵着哈士奇,那哈士奇力气大得很,它带着满是智慧的眼神朝羊肉汤方向走,把周凯泽慢慢拖了过去。
“不仅汤香,这个饼子瞧着也很不错嘛。”周凯泽不动声色地深呼吸,闻着空气中的肉香与饼香,“这饭是在哪家店买的?我也想点。”
“对对对,我也
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