30虾皮冬瓜青椒酿肉（1 / 2）

“诶哟，小楚同学真是热情。”

那冒着热气，带着甜香的汤汁近在眼前，李启良却有点犹豫。

“新拿的勺子，没用过，老师您放心喝吧。”楚逸山知道他在犹豫什么，回过头用下巴一指，李启良看到了他刚才用的是另一个勺子。

“小楚同学人真好。”李启良哈哈一笑，接过勺子，将勺中的汤一饮而尽。

汤汁很是浓稠，在嘴唇上都有些挂汁，馥郁的芳香在口中荡漾开，枇杷的清爽、梨的果香、红枣的醇厚......

多种滋补食材的精华，都融进这一口汤汁中，香味一绝。

而且李启良下午满课，喉咙早就累得沙哑肿胀，虽然刚才在办公室痛饮了两杯茶水，稍微有些缓解，可喉咙仍是不舒服的。

而这一口汤喝下去，嗓子比之前好多了，他甚至觉得没那么哑了。

“嗯??这汤可不一般呐。”李启良咂吧着嘴，回味刚才的汤汁。

“这冬瓜片也挺不一般的。”顾瀚海也凑过来，给老师夹了一片带了不少虾皮的冬瓜。

“顾同学人也好！”李启良用勺子接过冬瓜，送入口中。

第一口，立刻感觉到了冬瓜的多汁，跟海绵似的特别能吸水，刚开始嚼就汁水四溢。

虾皮的鲜味全部被冬瓜吸收，咀嚼间，伴随着冬瓜的清润一同释放，迷你的虾皮嚼着半脆半软，滋味很是美妙。

“我第一次觉得，素菜也能这么香。”一口冬瓜咽下肚，舌尖上的味道慢慢消散，李启良很不舍，急忙问道，“你们是在哪家店买的这些？”

“江家小酒馆。”班里的同学们异口同声道。

“没问题，我记得了！”李启良决定晚自习讲完卷子，就去吃个宵夜。

有了小吊梨汤和虾皮炒冬瓜的对比，那面包吃起来索然无味，李启良匆匆吃完了面包，而后开始了为期一个小时的忍耐。

“叮铃铃铃??”第一节晚自习下课的铃声，八点十分打响。

“刚好讲完，下课！”李启良听到铃声，卷起卷子，从讲台消失了。

“不是，李老师跑那么快吗？”很多同学都看呆了，以前李启良总是会拖堂，同学们还有点不乐意，现在一分钟不拖，实在令人意外。

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“看来就是这里了。”李启良按照手机导航来到了江家小酒馆门前，一脸欣喜，“太好了，是苍蝇小馆，看起来就好吃！”

相比于商圈里装修精致的连锁饭店，李启良更偏爱犄角旮旯里的苍蝇小馆，一般这样的小店做出来的菜才地道、有烟火气。

到店之后，李启良点了心心念念的小吊梨汤和虾皮炒冬瓜，而后看着菜单犯了难。

上面的菜看着都很好吃，可惜他胃不好，晚上吃多了容易胀气，选了半天，选了写在最后一行的“青椒酿肉”，又加了一个小饼子。

两菜一汤一饼上桌之际，李启良咽了咽口水。

虽然相比浓油赤酱的肥美肉类，这菜看上去清淡了些，可闻着，仍旧格外勾人食欲。

冬瓜呈现渐变的青色，点点橙色的虾皮散落其间，虾的鲜味扑面而来。

小吊梨汤盛在铜壶中，很有古代戏院看戏听曲时品饮一杯的感觉，壶口冒出缕缕热气，带着浓郁的香味。

更让人嘴馋的，是那青椒酿肉。

一条青椒有一整个手掌长，色泽翠绿，表皮被煎出虎皮褶皱，侧面开了一个长长的口子，里面的肉塞得满满的，将整个青椒都撑得饱满鼓胀。

勾了芡的酱汁，包裹着青椒酿肉，让它表面上泛起油亮亮的光泽。

“诶，真香。”李启良凑近深吸一口气，那肉香被椒香包裹，微微的辛辣刺鼻，反而更让他条件反射地分泌口水。

李启良端起铜壶，沿着白瓷碗沿倾倒，切碎的红枣、一瓣瓣的百合、破碎成指甲盖大小的银耳，随着汤汁次第涌出。

白瓷碗登时被棕红色的汤汁盛满，一大团一大团的热气往上翻涌。

“开吃开吃！”李启良将汤放在一旁晾着，抓起饼子，咬了一口。

牙齿咬着一拉扯，饼皮“咔滋”裂开，内里格外筋道，面香味十足。