30虾皮冬瓜青椒酿肉(2 / 2)
李启良又夹起一整条青椒酿肉,从直径小的尾端咬了一口,酱汁登时流下来,青椒已经褶皱而柔软,椒香很足。
内里夹的肉,是三肥七瘦的梅花肉剁成的肉糜,嚼起来鲜嫩又微微有弹性。
酱汁咸香浓郁,和那口饼子结合在一起,味道很妙。
“哇......真下饭。”微微的辣味,让李启良的嘴巴和舌尖都热烘烘的。
他将饼子撕成硬币大小,一半放在青椒酿肉的汤汁中,一半放在虾皮炒冬瓜的汤汁中。
饼子吸了汤汁,开始变色。前者变成深棕色,后者变成浅棕色,看着都很诱人。
“秋天吃上一口热乎的,真美。”李启良说着,捞起一块深棕色的饼子,一口吃下。
饼子仍旧保持着外脆内软,带着浓郁酱香的肉味和青椒气儿,混同饼香入口,满口热烘烘的微辣和肉香。
再捞起一块浅棕色的饼子,冬瓜的清爽与虾肉的鲜美,比酿肉更加轻盈。
两者的香味难分高下。
李启良咬住青椒酿肉的尾端,一口一口连着咀嚼,青椒酿肉一寸一寸变短,消失在他口中。
带着辣味的酱汁一点一点挤压而出,有一丝顺着他的嘴角流下,他赶紧低头,用纸巾擦掉,口中还不忘继续咀嚼,直到一整条青椒酿肉吃完。
“也不知道这些同学,是怎么找到藏这么深的美味饭馆的。”那辣味让李启良脑门上出了一层薄汗,他正拿纸擦着,手机响了。
拿起手机一看,是李启良的老婆方佩然发来的短信,问他吃饭没。
【正吃宵夜呢,找到了一家特别好吃的饭馆,我给你带点回去?】
李启良左手打字,还不忘右手端起小吊梨汤喝上一口。
方佩然看到消息有点奇怪,李启良一般工作日时凑活吃,周末才下馆子。
不过她作为护士,加班到快九点,已经累得不想细想了,有气无力地打字回复。
【行啊,你吃什么就给我带什么吧,我刚下班,回家再说。】
【好嘞!】
“可得让老婆尝尝这好东西。”
李启良吃完后,给方佩然新点了一份自己刚吃的两菜一汤,考虑到老婆喜欢吃米,他就把饼子换成了一碗米,提着带回了家。
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李启良回家时,老婆已经到家了,累得瘫在餐厅椅子上玩手机。
“什么饭?”方佩然有气无力地坐直身子,想对付吃两口,赶紧睡觉。
“你看看,都是好东西!又辣又香的青椒酿肉,清淡润口的冬瓜炒虾皮,美容又解渴的小吊梨汤,还有,香喷喷的大米饭!”
伴随着介绍,李启良一一揭开保温盒盖,激动得像是在开奖。
“不就是家常菜吗?”方佩然看着他认真的样子,觉得有点好笑。
然而当饭菜的香气氤氲而出时,方佩然神色一凛,原本累得没光彩的眼睛,在饭菜上聚焦起视线。
青椒酿肉微微辛辣的味道,率先窜进鼻中,让鼻子痒痒的,酱香浓厚的肉味,让她顿觉腹内空空。
冬瓜的清爽气儿,小吊梨汤的微甜,一同涌出。
三道菜,看着都很好吃。
“看着还行,不过就是带的有点多,我怕是吃不完。”
方佩然讲着,“啪”地掰开一次性筷子,端起米饭,夹了一条青椒酿肉,放在米饭上。
汤汁很浓郁,并不往下流,只从米饭接触的位置,慢慢渗透进米饭缝隙中。
青椒褶皱,整体泛着淡淡的光泽,开口的一面,煎得焦黄,方佩然凑近咬了一口。
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