33蒜蓉粉丝虾(2 / 2)
然而看到饭盒里的食物,项老爷子却瞬间皱起了眉头:“这不是刚才医生护士吃的那种虾啊,你没看到吗,那个虾里面有黄色的粉粉。”
“我知道,他们吃的是避风塘炒虾,我去店里,老板告诉我这个虾今天卖得太火了,原材料面包糠用完了。”项航边解释边拿出餐具,凑到项老爷子耳边小声道,“我求了老板好久,她才给我换着做了一道蒜蓉粉丝虾。”
“蒜蓉粉丝虾......”项老爷子满是皱纹的眼皮耷拉着,左右瞧着那虾。
每只虾都个头饱满,前半部分虾身都已经剥了壳,橙红色的尾部还带着壳,整整齐齐地高高翘起。
炸得金黄的蒜粒、卷成一团的粉丝包裹着虾身。
油炸过的蒜香,以及热油激过的虾肉香味,扑面而来。
汪老太的女儿看见那放成一排、整整齐齐的虾,咽了咽口水。
“这个比得上那个带粉粉的虾吗?”项老爷子狐疑。
“我跟您说,今天到店才知道,好多食客求着这家店上新品,但是备选新品太多了,只能按照食客的呼声安排档期,今天这虾还是我跟老板说我老爹病了,一定要吃这个虾,她才做的。”
项航讲得自己都燃起来了,食指比了个“1”:“您第一个吃,而且这菜还是独一份儿。”
“是吗,这么厉害啊。”项老爷子赶紧拿起筷子,夹宝贝似的夹起一块虾,还悬着左手接着,生怕滴下来一点儿汤汁。
虾刚放进嘴里,肉汁就渗透出来,项老爷子一天没吃没喝干渴的口腔,瞬间被虾的鲜味激活了。
“嗯!??”项老爷子惊喜地睁大了眼睛,用不太好的牙嚼巴了几下。
细细的粉丝软软弹弹,轻轻一咬,就咬断了,蒜粒非常小,炸过后微微焦脆。
虾肉紧实又弹滑,一口咬下,不仅弹牙,还非常多汁。
项老爷子慢慢嚼着,那蒜香,混合着鲜美的虾味,无比开胃。
“我还以为我这老牙老嘴的,咬不动呢,没想到这么轻松就能吃掉。”项老爷子吃了一个虾,把虾尾吐掉,直接上手拿起另一个虾的虾尾,“这不跟嗑瓜子一样吗?”
他把一个又一个虾送进嘴里,嘴上咬着,一拉扯,虾肉入口,虾尾的壳直接拔下来。
既能吃到香喷喷的虾肉,又不会用手把食物弄脏,一举两得。
“真香啊。”项老爷子每送进嘴里一口虾,就“滋儿”地先嗦一下虾肉汁,然后再嚼,因为缺了牙齿,咀嚼幅度非常大,看着贼香。
汪老太也不发呆了,挣扎着坐起身,眼巴巴地看着项老爷子吃虾。
对面床的大哥忍不住了,拿出一包方便面啃,眼睛却不离虾肉,那大哥的妻子则推搡着他,让他给自己再带一份饭。
“完了,我也又饿了。”项航在来医院之前,本身是吃过饭了的,可现在舌头又按耐不住寂寞了。
“我也吃一个。”
项航刚伸手,项老爷子就用筷子打他的手:“不是给我买的吗?你吃了我都不够吃了。”
“这可三个菜呢,您吃得完吗?”项航吃痛收手,“您还是亲爹吗?对儿子没有一点儿爱了吗?”
“你小子别矫情。”项老爷子奚笑一声,目光转向另外两道菜,“哟,这还有两个菜呢。”
每块两寸长,焦黄的炸货,外面裹了一层金灿灿的粉末,宛如裹了金粉,在饭盒里整齐地堆成几堆,玉米的香气伴着油香袭来。
还有一些软糯的不规则软块,表面裹了一层晶莹的汤汁,散发出浓浓的鱼肉香,以及热油炒过茄子的香味。
“这是玉米和茄子?”项老爷子通过气味猜测。
“是的,金沙玉米和肉末茄子。”项航看着那油亮亮的挂汁,咽了咽口水,“今天医护人员吃的那个青椒茄子也卖完了。”
“好吧,尝尝这两个的味道。”
项老爷子说着,用筷子直插一块茄子。
这个小小的动作,却被全病房的人看在眼里。
那茄子软软的,筷子插到底才扎起一块,一整个都被挂汁包裹着,深棕色里
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