11货郎（2 / 2）

对食物的占有，总能带来天然的安全感和幸福感。

淀粉和面筋都可以常温存放一段时间，多做些方便随时取用。晚饭后，天擦黑前，庄聿白又水洗了一波面筋。面筋炸成面筋球，面水仍静置缸中沉淀。

明天一早晾晒淀粉，检查肥堆状态，再收拾出一小片育苗圃，问下牛大有哪里可以搞点菜种或菜苗。

身处陌生时空，身边的一切都在按计划有序进行，这种安稳的操控感，庄聿白很安心。

夜幕降下，结束一天劳作的庄聿白爬上孟知彰的床。

虽然只有半日之缘，却像认识了许久。他仰枕着胳膊，开始好奇这个雄壮书生平日都是怎么生活的。吃什么，衣服去哪买，他出门几日不回，家中没有代步工具，路上也没有公共交通，全部用脚量么？嗯……会不会太辛苦。

庄聿白不算娇气的人，但他不喜欢吃苦。

太阳还没露头，庄聿白就从床上爬起来洗漱。口中留存的皂角味，清新又提神。

淀粉水已净透见底。清水倒掉，洁白膏状淀粉沉在桶底。庄聿白用铲子将半固体淀粉铲到圆簸箕上，慢慢推开摊薄。

虾片面坯已半干，用手一掰，韧如牛筋。

面坯切成均匀薄片，庄聿白的刀工只能做到半毫米到一毫米之间。淡粉色坯片，在刀后齐整码成一排，圆、韧，自带一种均匀的美感。

胚片逐一摆在圆簸箕上，竹片的枯棕托起胚片的嫩粉，阳光下赏心悦目。

晒干的胚片过油一炸，就是酥脆鲜香的虾片。想到虾片入口后的“咔嚓咔嚓”，庄聿白忍不住咽了下口水。

*

孟知彰家坐落在村子最北边，四邻离得稍远。

一条小路铺摆在杂草丛生的荒地，蜿蜒向北隐入山中。庄聿白想起自己就是从这条小路上被狗追“追”来的，姑且称它为“来时路”。

肥堆外围毛糙的杂叶秸秆微微下塌，看来内里已经开始发酵反应。是个好开端。

菜园齐备还需两周，庄聿白计划先搞一个育苗圃出来。至于育苗圃的底肥，他准备去山中“借”点腐殖质。以免惊动上次追自己的黑狗，那就在山脚外缘“浅借”一些吧。

山林没经过开发，厚厚一层陈年枯叶，脚踩上去潮湿绵软，一看便知肥力深厚。

轻轻扒开上面的残叶，黝黑松透的腐殖层，对植物来说简直是黑色黄金。庄聿白两眼发亮，连泥带土“借”了半筐。

“咚咚咚咚，咚咚咚咚??”

庄聿白马上到家时，身后响起一串拨浪鼓。一个货郎挑着担子，正一步一颤走来。

在没有超市的古代，货郎可以称得上是移动小百货。见前方有人等，货郎忙加快脚步。

“小郎君可有什么想买的？眼下时新玩意，小可这担子上都有！”

庄聿白朝货担上看去，挤挤挨挨、满满登登、形形色色的小玩意，横七竖八、见缝插针地将前后两个大木箱塞得没一寸闲置空间。

雨伞、风筝、香囊、蒲扇、擦丝器，甚至刀枪剑戟等儿童玩具也是应有尽有。连帽子上都没放过，别着红绸花朵和几支小旗子，活脱脱一个行走的展示柜。

“可有清洁类的用品？”庄聿白将他的黑色黄金放在地上，笑着同这货郎提需求，见对方迟疑忙补充道，“比如皂角、牙刷之类的。”

“有！有有。”货郎弯腰去打开一个