9油炸串卷饼(1 / 2)
我这卤猪杂碎的门道,可不是轻易窥探得去的。
蓝锦心下好气又好笑,打量你是饭量大似牛的熟客,谁知却是千百计琢磨着我家秘方的同行。
也是没想到,有同行这样不惜工本。
买了一次还不够,还日日不落地来包圆,生怕自己不卖他卤汁似的。
说精明像精明似的,可却又透着一股子朴拙!
“对不住,对不住,我不是有意要抢小娘子的饭碗!”
“若买方子不便,能不能打个商量。”
“在我那肉铺里专辟出一角,你我合卖这卤味,还省去小娘子几番劳累。”
络腮胡极力堆笑,打了个千。
“小娘子放心,不是我夸口,我家肉铺是祖传生意,上下开了三辈,全城的生意都做得。”
“您去街上打听打听,酒楼茶肆,贩夫走卒,没有不知柴家肉铺的!”
“这卤肉在我家售卖,保管更红火。”边说还边拍拍胸脯,一脸诚恳。
这话却讲到蓝锦心坎里了。
现下手里有花糕生意要做,日日摆摊,不管是日头高照,还是刮风骤雨,她都不曾停歇。
起早贪黑,借星光备料,鸡鸣即动身。
这小摊还没片瓦遮头,即便所赚丰厚,人也着实辛苦。
只是合卖也没法全然撒开手去,又多添一种活计。
“柴郎君是吧?好叫柴郎君知晓,我这卤肉方子样样精细。”
“汤头分头道二道三道,连原料侍弄都分东样西样南北样。”
“桩桩件件都有讲究,哪是买了卤汤去就能学成的?”
蓝锦面上笑着,口气却绵中有骨,并不退让半分。
柴络腮胡饶是面皮再厚,此刻却也涨得花鹦哥似的。
“本就是我的不是,我的不是,给小娘子赔罪了……”
不能不低头,这方子实在好吃,全家都折服。
更何况,这些时日,自家的熟食生意门可罗雀,连带着生肉铺头都不如以往景气了。
“合卖就不必了。只是不知柴郎君能拿出多少诚意了?”
蓝锦笑得狡黠,叫霍旭云看来,颇有点老奸巨猾。
“有有有,绝对有诚意,小娘子您开口,只要您愿意张口,多少我都是乐意的。”
柴屠户眉梢一动,满脸喜色。
“那好,这卤肉方子我开价二十两,你自家去商量,若是愿意,再来细说。”
蓝锦也不客气,谁叫他先兵后礼呢?
一旁的霍旭云倒是吃了一惊。
原来这小小的食方,竟能叫出这样的高价,倒是多少人家许久的嚼用了!
柴屠户初始还喜,渐渐有些不多不少的踟蹰:
“小娘子爽快人,我本不应该犹豫。”
“只是这银钱比我出门时和娘子讲得多了些,我做不了主,这就回去知会一声。”
“小娘子可一定要等着我柴新,万别卖了旁人!”
真是有种实诚的精明!
不说些叫她生气的压价的话,也不为了面子瞒着自己的境况,却又聪明地一定要把握住她这好方子。
那是,她这卤肉方子,可是曾经历过天南海北各方食客的考验改良。
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