14第14章(1 / 2)
香椿只有半背篓,只够做了香椿饼,香椿酱是做不成了,早上就只有肉包子和香椿饼两种早点。
顾宛央摆摊短短几天功夫,已经有老食客了,他们每天都守着她的到来,得知香椿饼明天开始就不卖了以后,气得大骂那些去摘香椿的人,害得他们没的吃了。
顾宛央赶紧劝慰他们,她会做的好吃的还很多,正好可以做些新的早点了,这才让这些老食客们不仅消了气,还很期待明天能有什么新鲜吃食。
肉包子还是继续做,再增加一个品种就行,现在虽然赚了一些钱,但还不是很多,而且摆摊条件也有限制,只能从家里做好推出来卖,所以顾宛央想来想去,决定做糯米饭团来卖,相对来说这还是比较简单易操作的。
糯米饭团需要的糯米在集市上是有卖的,也不是很贵,回家一煮就可以用,主要是饭团里面夹的馅料,顾宛央没想好要用什么,普通的萝卜干咸菜之类可以做配料,但这些都太普通了,必须得又好吃又不常见的才行。
顾宛央收完摊子一边逛市集一边考虑,以现在的条件做油条不太方便,不然在饭团里加半根油条也是不错的,火腿肠呢那是更加不好做了。
对了,可以做肉松夹在饭团中,再配上一些萝卜干咸菜,那也是很美味的吃法,想到这里,顾宛央加快了脚步往肉摊走去。
老邱肉摊上的肉的确是最好的,顾宛央把摊上的里脊肉都给包圆了,还继续买了做肉包子的肉,老邱乐得合不拢嘴,没想到这姑娘天天来买肉,而且还越买越多。
买完肉和糯米,顾宛央还在四处逛着,今天要给李瑾修做的菜还没买好,得给他多补补气血才行。
“姐姐,买鸡吗?这是我家下蛋的老母鸡,可以炖汤喝。”一个正处在变声期的男孩,喊住了顾宛央。
顾宛央每次听得变声期的男声,总忍不住想笑,嘎嘎嘎的像鸭子叫,她停下脚步,看了一眼这个小摊主,男孩大约十三四岁的年纪,一双眼睛透露着一股机灵劲。
男孩见顾宛央驻足,马上拎着老母鸡站起来说道:“姐姐,你看看,我家这只老母鸡养得多壮实。”
顾宛央仔细观察了一下被男孩拎着手上的老母鸡,确实羽毛鲜亮,体态壮实,叫声也很响亮,挣扎起来两只脚蹬得有力,男孩险些都抓不住,应该不是只病鸡。
“这么好的一只下蛋老母鸡为什么要卖了?”顾宛央有些不解地问道。
“这段时间它下蛋少了,我阿奶说卖了再买几只小鸡养大下蛋。”男孩说道。
老母鸡随着年龄的增长,下蛋数量会逐年减少,但一点都不会影响它的营养价值,反而老母鸡会比一般的散养鸡更有营养,当然老母鸡不适合炒,只能炖汤喝,正适合李瑾修这样需要大补的人。
“行,我买了。”顾宛央爽快地掏钱道。
“好嘞,谢谢姐姐,姐姐真有眼光。”男孩接过铜板,还不忘夸赞两句。
顾宛央买完老母鸡,朝着旁边的药铺走了进去,这么好的老母鸡,熬汤怎么能少的了黄芪、党参呢,再加点红枣,味道更好。
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