36第36章(1 / 2)
小桃见顾宛央对她竖起的大拇指,不由地笑了起来,宛央姐对自己认同,她简直是太高兴了。
“宛央姐,艾草不像桃花长在山上,它就在路边、小河边、田埂边就有,所以我们不用花太多时间去摘艾草,城外路边就有很多。”小桃打开了话匣子,她知道顾宛央空闲时间并不多,所以特别提出采摘不花太多时间。
“嗯,你说的太对了,我没太多时间,照你这样说,采摘艾草却是极方便的。”顾宛央连连点头,小桃考虑问题居然这么周到。
“是的,不过艾草也只有这几天才有,青团也可能维持不了多久。”小桃说道。
“无妨,卖几天青团也够了,这伙老食客们嘴都挑的很,就想吃新鲜玩意,过了艾草的季节我们再想别的新品种。”顾宛央说道。
“那就没问题咯,走,现在就去摘呀!”小桃站起身来,拉起顾宛央说道。
“啊?今天就去啊,来得及吗!”顾宛央被小桃拉的也站了起来,她还没准备好今天就做呢,今天天气阴沉,她啥都不想干。
“来得及,来得及,还早着呢,文庙离城外也不远,能采多少是多少,采完回来就可以做啦,明天就可以卖新品种了。”小桃极力游说顾宛央。
顾宛央看着小桃那张充满朝气的小脸,突然被她所感染了,她摇着头笑道:“你真的是一刻都停不下来,你停不下来就算了,还拉着我一起,真的是牛马的命!”
“什么牛马命,我们可比牛马幸福多了,你看我们现在吃得饱穿得暖,干活也不累,做牛马可累了呢。”小桃见顾宛央同意去了,开心地说道。
顾宛央也不跟她争辩了,既然决定现在就去,那得抓紧时间了。
小桃很麻利地拿起两个背篓,一个递给顾宛央,一个自己背上,两人水灵灵地打开门就走了出去。
走在路上的顾宛央,被微风一吹,突然感觉心情好了很多,原来行动起来会治愈一切是真的。
小桃说的没错,出了城门后,小路边上全是绿油油的艾草,小桃欢呼一声,冲了过去开始摘起来。
没多一会,顾宛央和小桃的两个背篓都摘满了,在返回的路上,顾宛央又把做青团要用到的馅料食材给买好了,只是,晚上又要加班做青团了!
等晚上全部的活都忙完了以后,小桃主动过来帮忙,顾宛央让小桃把下午摘来的艾草叶再挑嫩叶摘一遍,然后清洗干净后放锅中煮几分钟,再将煮好的艾草叶捞出用石磨磨出汁水。
有了小桃的帮忙,顾宛央就可以来准备馅料了,她就打算做两种馅料,一种是很传统的豆沙馅,一种是口感非常好的流沙芝麻馅,其实青团的馅料有很多种,只是时间的关系,顾宛央来不及做那么多种类。
顾宛央先将红豆洗干净了,加清水放入锅中熬煮,接着便小火开始炒黑芝麻,慢慢炒出香味后,便可以盛出来了,炒熟的芝麻用擀面杖稍微擀两下,不用擀成碎末,有些许颗粒状口感会更好。
接着便把擀好的芝麻颗粒放进大盆中,再加入白糖和猪油一起搅拌均匀,然后再搓成一个个大小均等的小丸子,黑芝麻馅便做好了。
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