49第49章(1 / 2)
三月二十八,是个吉日,宜开张。
这个日子据说是李瑾修喊高手算出来的,说是大吉之日,顾宛央虽说不在意这些说法,但毕竟李瑾修也算是个小股东,这种无关紧要的事情让他做主便好。
顾宛央手书的“随心小食肆”几个大字被制成牌匾绑了大红绸带,挂在了食肆的正门上方。
午时初刻,也是个吉时,一阵响亮的鞭炮声在小食肆门前响起,顾宛央的小饭馆正式开张了。
早餐摊的老食客们只要有空的都过来了,因为今天食肆开张,所以顾宛央没有出早餐摊,这些老食客每天都习惯了吃顾宛央做的早餐,今天没吃到便全指望着她开张,来这里吃午餐了。
食肆还没开张便有不少人在门口等候了,等到大门一开,大家争先恐后地抢占位置,食肆内只有八张桌椅,不出几秒就全部坐满,没抢到位置的只能在门外等候。
顾宛央很细心地在食肆门外摆了一排小板凳,李瑾修一开始还不解其意,现在恍然大悟,原来是给排队的食客坐的。
第一天开张,李瑾修被安排了最轻松的算账收钱活计,他满脸新奇地接受了顾宛央的工作指派。顾宛央负责炒菜,小桃则是负责点菜跑堂。
店小人手也少,顾宛央没有像别的食肆那样做菜单,而是直接在店里最显眼的位置框出一块地方,把菜名贴在木牌子上并且编了序号挂起来,食客一进店便一目了然,直接点菜或者报序号即可,这样一来就算不识字的小桃,只要能记住序号就能轻松点菜,不过开张前这几日,李瑾修已经抓着小桃恶补过这些菜名了,小桃年轻记忆力好,很快就认识了这些字。
考虑到备菜和出菜的速度,顾宛央只准备了几道快手菜,其中两道是大厨推荐菜,有荤有素搭配着,隔几日换换菜或者换换类型,反正她是看出来了,这些食客们就爱新奇的吃食,若是老是那几样菜没有变化,估计他们会唠叨个不停,小城的客流太少,若是能维护好老食客那就不怕客流少了,所幸她会做的美食很多,炒菜若是吃腻了,还可以推出冒菜、甚至火锅,亦或是炙烤、炸串,所以她把食肆的名字取为“随心”二字。
在小桃忙着点菜和顾宛央忙着炒菜的时候,还没轮到李瑾修算账收钱,他想着帮小桃跑跑腿传传菜,但被小桃轰了出来,她说我自己一个人点菜传菜清清楚楚的,你来搅合了反倒乱了。
看着热闹的大堂和忙碌的顾宛央小桃,李瑾修竟然有一种无所事事的感觉,他溜达着到了门口,想看看排长队的人有多少。
刚一走出门,耳边就听得郑奎一声低喊:“少主。”
李瑾修吓一跳,回头看郑奎正毕恭毕敬地躬身给自己行礼呢,他赶忙拉着郑奎走到一边说道:“你怎么来了。”
“我也没办法啊,主母说让我来帮你,别累着了你。”郑奎无奈地说道,原本他只是暗中保护少主即可,谁让少主兴起跟人开食肆呢,主母从小就是宠少主的,任他在外头随意玩耍。
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