57第57章(2 / 2)
“那是当然,别小看这么一小碗蟹粉,非常非常的鲜美。”顾宛央一边炒着蟹粉一边说道,说实话蟹粉真的很香,若是能单独吃上这一碗,眉毛都能鲜的掉下来。
顾宛央见蟹粉炒的差不多后,往锅中加入清水煮开,再把焯过的豆腐小心地滑入锅中。
柔嫩的豆腐在火力的攻击下,慢慢与黄油蟹粉融为一体,顾宛央用锅铲小心地滑铲几下,使得蟹粉和豆腐融合得更加紧密,再加入些许盐就够了。
出锅的蟹粉豆腐嫩白鲜黄煞是好看,轻轻一动,嫩白的豆腐便颤颤巍巍地抖动起来。
第二道菜被端走后,顾宛央开始制作最后一道也是最复杂的炙烤牛舌。
顾宛央将烤板架在灶台上,把腌制入味的牛舌端了过来,吩咐小桃将灶火调成中小火。
厚薄适中的牛舌片与炙热的铁板一接触,顿时发出滋啦滋啦的声音出来,恰到好处的温度使得牛舌慢慢地开始改变形状。
当牛舌的一面已经烤的微焦,顾宛央迅速换了一面继续炙烤,直至两面都煎成外焦里嫩,便可以装盘了。
顾宛央将李瑾修送过来的小瓶子打开,往小碟中倒入蘸酱料,这是她精心调制的酱料,若是没有这个辅助,估计牛舌味道要逊色一半。
顾宛央在厨房奋起做饭,李瑾修也被成叔请到了宴席的大厅,原本许兆恒和叶县令要亲自来请的,被李瑾修直接拒绝,再三强调让他俩低调行事,把自己当成普通的故人之子就行了。
许兆恒和叶县令自然是答应的好好的,但都很伤脑筋,这分寸实在不好拿捏啊,只能见机行事了。
李瑾修跟着成叔走了好一会路,这才到了宴席的大厅,在门口处就听得一个又熟悉又令人头痛的声音:“弟弟?你也在此?宛央姑娘呢?”
李瑾修忍了半天终于忍住了想要出拳的手,转头看向崔士忠那张惊喜的脸,咬着牙道:“我说过,不要叫我弟弟,我不是你弟弟。”
“你也是来这里参加寿宴的?还是来给宛央姑娘帮忙的?”崔士忠往李瑾修身后瞧了又瞧,没见到那熟悉的身影,顿时有些失落。
“你少管。”李瑾修没好气地说道。
“崔公子,这位爷是参加寿宴的。”成叔在一旁及时说道。
“哦?你是来参加寿宴的,难道是宛央姑娘提的附带条件?”崔士忠喃喃自语。
“什么啊?什么附带条件?”李瑾修皱着眉头问道。
“就是她来为叶府老爷子寿宴做大厨,条件是让你来吃饭呀。”崔士忠说道。
“我呸,叶府的寿宴有什么好吃的,要不是能吃到宛央做的三道菜,
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