37八宝葫芦鸭（2 / 2）

蓝记牛肉火锅本想叫悟雅留下照管，谁想到悟雅小脸苦得难看，抱着酒钱不撒手，扯着蓝锦的衣角，四只湿漉漉的黑眼珠把她盯住：“蓝姐姐别不要我......”

蓝锦这下真是哭笑不得了，柔柔道：“你在想些什么？小秋转书院还需慢慢物色一阵，许多事要人留下看着。我信任你还来不及，还把责任最重大的新店叫你管着，怎么说是不要你。”

悟雅对手指：“我舍不得蓝姐姐，一定要跟你一起去。你稀里糊涂就答应了嫁人，还要认去别人家做家人了。你不要我和小秋了！我好难受，好难受好难受！”

居然稀里哗啦地哭了起来，眼泪叭嗒叭嗒地滴到酒钱雪白的卷毛上。

酒钱把两只前爪扒住蓝锦的胳膊，口中呜呜作响，焦躁地拨来拨去。

蓝锦轻柔地拭去悟雅脸蛋上的泪痕，一手把酒钱托在怀里，一手去搂住悟雅的脖颈：“对不起，悟雅。最近我忙着料理自己的事，忽视你们良多。”

“我向你保证，你，我，小秋，酒钱，我们永远都是一家人。我是担心有人在背后捣鬼，眼红我们家的运道。所以借这个机会，亲自去探探是人是鬼。”

“而且，我们不是早就商量过，要把蓝记开遍五湖四海，让天下的人都尝尝你家小娘子的、盘古开天以来无人能敌的饭食吗？我请你管昭应的店面，也是向外迈的第一步呀。”

“若你想和我一起去，那我就另聘一个掌柜的，再请妙清师太多看顾这里，她离这也最近。好吗？”

悟雅破涕为笑了：“我就知道蓝姐姐不会不要我们的。”

小秋对此的反应倒是另一个画风。她像没去书院时的小孩子一样，攀着蓝锦的脖颈，在她耳侧轻轻说：“姐姐，你不是说你再也不会回那个家了吗？”

蓝锦心下微动，略一思忖，也悄悄地凑在小秋耳侧轻声说：“回去找一找大坏蛋。”

小秋一下就领会了，拍手道：“好，姐姐终于要去把他们判刑一百次了！”

蓝锦笑着揉揉小秋愈发浓黑的头发：

“别担心啦，洛姐姐今天来么？”

“我下学时和她说了，霍山长和明山长也都来，沈姐姐和桑姐姐也来。”

蓝锦打算办一场分别宴，好好谢谢这些时日大家的照顾。

大伙团团坐满了两大张圆桌，中心摆的那道菜是八宝葫芦鸭。

鸭皮金黄油亮的，“倒像个搁在多宝阁上的琥珀摆件！”是任何时间都无忧无虑的云江望在拍大腿。

脆壳泛着光泽，外皮紧致光滑。蓝锦执刀轻轻一划，香气刹那爆发，像是把田野上所有的新稻烹煮在一锅，醇厚的肉香带着一丝香甜的气息，绕着人的鼻尖打转。

挖一勺到眼前，糯米粒粒分明，每一颗都是浅褐色，浸裹着一层润泽的鸭肉脂肪。

送进嘴里，脆嫩的笋尖咯吱咯吱地被咬开。咸鲜十足的，是干贝和火腿，彷佛静静的白桦林中陡然扑簌簌地飞出的几只黄莺一样出挑。

咬起来艮艮又醇厚的是猪瘦肉、鸭胗和香菇，肉香四溢。绵软甘甜的是薏仁米和芡实，在荤香中自带一种意趣。

糯米的甜润巧妙地把这些交织到一起，引导着各种风味在口腔中争先恐后地一浪高过一浪。