1帅哥大厨（2 / 2）

洛苏看着手机哈哈大笑，心情突然变得很好。颓废了好些天，也该出去走走了。

洛苏洗漱完毕“噔噔蹬”下楼来到厨房。

洛玉柱正在做鱼丸。

从小到大，洛苏已经数不清见过多少次这样的场景。热气蒸腾中，父亲鬓边有微汗，他坚实有力的胳膊正抡起鱼糜一下一下地用力拍打，只有经过无数次的拍打敲击，做出来的鱼丸才能劲道弹牙。

洛苏静静看着父亲认真忘我的动作，心里涌上了一阵感动和忧伤。

会做鱼丸的人很多，但是像父亲这样依然坚持手工制作的人却不多了。手工制作鱼丸费时间费精力，产量又有限，在凡事都追求“快”的今天，似乎已经跟不上潮流了。

她也曾向父亲建议过，改用机器搅拌鱼糜，不仅省时省力，产量也能大增。

父亲只是笑着摇摇头指指店里悬挂的老招牌。那招牌还是洛苏曾祖父传下来的，如今已经近百年了。

曾祖父早已经辞世，但是洛家“宝庆楼”的名号却在岁月沉浮中越来越响，祖父洛宝庆更是赫赫有名，曾经还被请去给中央来江城视察的领导做鱼丸。后来二十年，无数人慕名而来，都是冲着“宝庆楼”这三个字。

洛苏知道父亲的意思，洛家“宝庆楼”的招牌是用双手打下来的，不是用机器。

鱼糜终于搅好了。

洛玉柱这才抬起胳膊擦擦鬓边的汗珠，扭头笑看宝贝女儿：“酥酥，若你是个男孩我肯定把手艺传给你，不是爸爸重男轻女，做厨是个辛苦活，爸爸不舍得你吃苦。”

洛苏笑着倒了一杯热茶捧到父亲面前，撒娇说：“爸爸，有你给我做好吃的就行啦，我要一辈子吃爸爸做的饭。”

洛玉柱喝了一口热茶，宠爱地看了女儿几眼，这才往大堂走去，浑厚的大嗓门喊道：“冬瓜，来下鱼丸！”

冬瓜是父亲的徒弟，本名罗东，十几岁起就在宝庆楼学厨，因为长得微胖，人又憨厚老实，便得了个“冬瓜”的外号。

听到师父唤他，忙过来洗净手，站在装着鱼糜的大盆前，开始捏鱼丸。

见洛苏目不转睛盯着自己，冬瓜有些不好意思，轻咳了两声，低声恳求：“师妹，你别站在我旁边，你这样盯着我，我……紧张。”

洛苏嗤笑一下，没好气地“切”了一声。冬瓜比她大几岁，一直像她哥哥一样。她没事就喜欢逗他玩。

冬瓜见她笑容明媚，脸微微一红，转过头去认真捏鱼丸了。

他学艺已有八年，一般人早就出师自立门户了，可他就是不愿意走，死心塌地要留在已经半死不活的宝庆楼。此时他架势十足，一个个圆滚滚的鱼丸从他虎口冒出，又随着汤匙滑进水中，不多一会儿，盆里就挤满了白白胖胖的鱼丸。

对于外行来说，冬瓜已经做得很好了。

可是洛苏知道，他远远没法和父亲相比。

父亲捏鱼丸的姿态轻松闲适，仿佛不是在做活，而是在品茶闲话。一举一动，流畅自然。这是一种刻进骨子里的记忆，随时随地可以被唤醒。

可是，父亲老了。

洛苏沉默看着父亲微勾的背影，心里发酸。

洛玉柱做厨已经四十多年，从十六岁开始，耳濡目染，身体力行，从父辈手中接过接力棒，用心捍卫着宝庆楼的名声，不敢有一丝懈怠。

做厨很辛苦，夏天炉边热得站不了人，冬天水又冷得刺骨，更别提长年累月地站着挥大勺、颠铁锅，没有一副好身板根本做不长久。

洛玉柱四十来岁的时候就有了严重的职业病，肩周炎、腰椎间盘突出、静脉曲张，虽然都不致命，可是痛起来却要人命。

若是有儿子，他也可以轻松一下，让儿子接班。