8市集摆摊（2 / 2）

那年轻人是个秀才，姓张，家中虽不算大富大贵，但也并不拮据。他听了沈青山的介绍，略一思索，便道：“要一份腊肠的吧。听闻来客楼的腊肠很是美味，不知你们摊位的如何。”

话音刚落，王铁柱正好吃完自己那一碗，闻言大笑道：“嘿，可不巧了，来客楼的腊肠正是我们供的货呢！”

“当真？”张秀才眼睛一亮，拱手道，“那小子可要试上一试。”

他找了个凳子坐下，没多久，一碗热气腾腾的砂锅锅粉便端了上来。细滑的粉条在浓汤中微微颤动，上面点缀着翠绿的大白菜、鲜嫩的蘑菇和几片红亮的腊肠，光是看着就让人食指大动。张秀才迫不及待地夹起一筷子，吹了吹热气，送入口中。

“嘿，张秀才，这砂锅粉味道怎么样？”一旁围观的人中，恰好有认识张秀才的，见他吃得如此投入，忍不住出声询问。

张秀才细细品味了一番，这才抬起头，满脸满足地说道：“好，好！粉条滑滑嫩，腊肠入味，这大白菜和菇子吸饱了汤汁之后，味道竟不比肉差。这汤更是绝了，鲜美浓郁，回味无穷！”说完，他端起碗，将最后一口汤底喝得干干净净，这才意犹未尽地放下碗，与众人分享他的感受。

周围的人听了张秀才的称赞，纷纷心动，原本犹豫的人也忍不住掏出铜钱，点上一碗。林小满几人忙得不可开交，但脸上却挂着满足的笑容。这些天的辛苦，总算没有白费。

“张秀才都觉得好，那肯定是不差的，给我来一份，我要鸡肉的。”一位身着青布长衫的中年男子挤过人群，迫不及待地说道。

“给我来份素的。”旁边一位老妇人轻声细语地补充道，她手中还牵着一个好奇张望的小女孩。

“还有我，我也要试试这腊肠的。”一个壮实的汉子拍了拍胸脯，满脸期待地喊道。

一时间，围观的人纷纷点单，自己找位置坐好。林小满等人连忙让位，把脏碗放在一边的空盆里，然后就开始帮忙了。砂锅粉摊子旁边还支了一张小桌子，上面摆了一些腊肠跟粉条，王氏跟崔三娘就在一旁招呼想买腊肠与粉条的人。

虽说这两样的价格都不低，但近年关，大家还是比较舍得的，而且自己买回去煮着吃比吃砂锅粉便宜些，所以卖得还算快。

晌午时分，砂锅锅粉的摊位坐满了人，炉子点了之后就没有息过，一波又一波的客人闻着香味赶来，都在摊子前面排起了队。林小满负责煮粉，沈青山跟王铁柱负责招呼客人，大家都忙得脚不着地的，大冬天的愣是出了许多汗。林小满的额头上渗出了细密的汗珠，他一边用袖子擦拭，一边快速地将煮好的粉倒入大碗中，动作娴熟而麻利。

“满哥儿，再来一碗鸡肉的！”沈青山的声音从人群中传来。

“好嘞！”林小满应声答道，手上的动作更快了。他熟练地将鸡肉片放入锅中，再加入几片青菜菌菇，最后撒上一些葱花，一碗香气扑鼻的砂锅粉便完成了。

王铁柱则穿梭在人群中，端着热气腾腾的砂锅粉，小心翼翼地送到客人面前，脸上洋溢着开心的笑容。

“这砂锅粉真是太好吃了！”一位客人忍不住赞叹道，“难怪张秀才都赞不绝口。”

“是啊，这腊肠也特别香，我得多买些回去。”另一位