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23购置田地(1 / 2)

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林小满将鱼放在木案上,手起刀落,迅速将鱼鳞刮去,开膛破肚,取出内脏,清理干净。随后,他将鱼身切成均匀的薄片,鱼骨斩成段,备用。鱼片切好后,他便取来放在旁边的陶碗,里面盛着盐、花椒、姜末、葱段。他将这些调料均匀地撒在鱼片上,再倒入少许黄酒,轻轻揉搓,让鱼片充分吸收调料的味道。

腌制鱼片的同时,林小满开始熬制汤底。他在锅中倒入清水,加入姜片、葱段、花椒、干辣椒,再放入几片香叶和少许八角。大火煮沸后,转小火慢炖,直至汤底香气四溢。

“天哪,这是什么味道,竟如此之香!”崔三娘随着王铁柱一脚跨进林家的大门,一股奇异的香气便扑鼻而来,令人垂涎欲滴。两人不约而同地咽了咽口水。

“青山小子带回来了些辣椒,满哥儿说要弄个水煮鱼,让大家尝尝鲜。”王氏坐在一旁,笑意盈盈地说道。

“那我们今天可是有口福了,哈哈。”王铁柱爽朗地笑着,和崔三娘一同坐下。此时,沈青山已经将一道道煮好的菜肴端上桌来。

酸辣土豆丝、土豆焖鸡、土豆肉丝、番茄炒蛋,还有那散发着霸道香味的水煮鱼,各种菜肴一一摆上桌面,空气中弥漫着诱人的香气。

林小满将米饭摆上桌,热情地招呼大家:“快来尝尝我的手艺。”

王铁柱等王氏率先夹了一块土豆,便迫不及待地塞了一块土豆进嘴,险些被烫着。他三两下将土豆吞下,赞不绝口:“这土豆绵软入味,吸足了汤汁,真是美味无比。”

王氏随后尝试了一口番茄炒蛋,酸酸甜甜的味道倒也十分符合她的胃口。

崔三娘则夹起一片红彤彤的鱼片,放入口中,顿时被辣得一跳。然而细细品味之下,却又觉得这鱼片无比美味,令人食欲大增,忍不住多夹了几筷子。

林小满也是迫不及待地夹了一片鱼片,许久未食辣的他,也被辣得一激灵,随后便开始大快朵颐。

沈青山在一旁也很给面子地吃了许多。最后,几盘菜都被他们一扫而光,甚至连菜汤都被王铁柱拿来拌饭,吃得干干净净。

一顿饭下来,众人皆是心满意足,王铁柱在一旁嚷嚷着吃撑了,崔三娘笑着拍了他一下,几人欢声笑语不断,气氛温馨而融洽。

吃过午饭后,王铁柱与崔三娘便返回家中去了。林小满向王氏打了一声招呼,便与沈青山一同前往村长家。

不多时便来到村长家门口。林小满轻轻叩了叩门,不一会儿,门内传来脚步声,村长林叔那苍老而和蔼的声音响起:“谁呀?”

“林叔,是我,小满,还有青山哥。”林小满高声应道。

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