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116茶果(2 / 2)

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几人赞不绝口,一人更是当即吩咐:“每样再打包两盒!带回书院,分给同窗尝尝,这般绝妙茶果,定要让众人知晓叶家酒肆的巧思!”

雅座书生的夸赞落进满堂宾客耳中,瞬间勾动了满店人的兴致。

邻桌逛街歇脚的世家夫人、闺阁小姐立刻招手,纷纷点上几碟茶果,围坐一桌细品慢尝,指尖轻点剔透糕果,连连夸赞模样精巧、味道清甜。汴京城中女子最喜这般好看又爽口的零嘴,不多时,茶果便成了女客们桌头必备。

旁侧大碗喝着雪泡豆儿水的贩夫走卒、市井百姓,见人人争先品尝,也纷纷好奇尝试。一枚樱桃煎酸甜开胃,一块皂儿冰凉解燥,价钱又公道实惠,众人尝过便不肯停手,有的当场食用,有的直接打包带走,带回家给家中孩童解馋。

前厅瞬间热闹更盛,往来食客络绎不绝,伙计来回奔走,端碟递茶、打包装盒,几乎忙得脚不沾地。

“给我先来一碟樱桃煎!方才闻着香味就馋了!”

“我要水晶皂儿!看着冰冰凉凉,最解这大日头的燥热!”

“三样各来一份,配我的冰炒鸡正好!”

柜台前渐渐排起了长队,晚禾与小意从头忙到尾,不停摆盘、装袋、称重、收钱,额角沁出薄汗,眼底却满是欢喜。案上的茶果一碟接一碟端出去,常常刚摆上新的一盘,转瞬便被食客抢空,屡屡供不应求。

有路过的街坊百姓,见酒肆门庭热闹非凡,人人手中皆捧着精致茶果,好奇进店一试,试过便成回头客。不过一个上午,叶家新式茶果便传遍半条街巷,往来路人频频驻足,客流比往日又添数分。

后厨之中,初南絮依旧有条不紊地备着招牌炒鸡、炒兔,炉火爆燃,肉香阵阵。两道热菜滚烫鲜香,几样冰饮清凉解暑,再加上新式茶果子清甜点缀,一热一凉,一浓一淡,将夏日吃食的滋味衬得淋漓尽致。

雪泡豆儿水更是成了苦力脚夫、行商走卒的首选。大碗盛装,绿豆清香混着微淡蜜味,冰爽解渴、价廉实惠,劳作之后一饮而尽,满身燥热瞬间消散,每日都有不少人专门赶来打卡。

午后日头最盛,街上行人渐少,前厅客流稍稍放缓,终于得了片刻清闲。

晚禾抬手拭去额间薄汗,看着空空的食盘,忍不住笑着喘气:“可算是闲些了,没想到这般火爆,一早做的茶果竟全都卖空了,还有客人预定晚间的份呢!”

小意也揉了揉发酸的手腕,眉眼亮晶晶的:“原来大家都这般喜欢!方才还有几位小姐问我能不能日日供应,说往后夏日消暑,就认准我们家的茶果子了。”

姐妹三人坐在廊下吹风小憩,晚风习习,吹散一身燥热疲惫。

晚禾摇着细竹扇,看着前厅依旧往来不绝的零星客人,由衷感慨:“从前只觉得开酒肆守好本分便够了,如今跟着姊姊才知晓,做生意最难得的是周全。富贵人有雅致吃食,寻常百姓有平价清凉,人人都能得几分欢喜。”

初南絮端着一盏凉茶,眸光温和望向街上车水马龙:“市井生计,本就是守人心、暖人心。世间烟火不分

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