第21章 (1 / 2)
待火烧旺。
江梨将椰子壳都丢进垃圾桶,再将倒出来的水倒进砂锅,依次加入姜片、红枣,最后再倒入新鲜剁碎的捏在一起的肉丸,再往放入两个红虾。
等煮汤的过程,她又开始处理剩下的食材。
丁队长分的海鲜,她数了数,除了红绳串着的鲅鱼,编织的网兜里还有香螺、红虾、鲍鱼还有四个很大的螃蟹。
鲅鱼挺重的,足有近两斤重,好吃是好吃,就是鱼类处理起来很麻烦,她想了想,看向刚刚聊完就不说话,只会埋头烧火的江嘉运:“你……会不会杀鱼?”
“会。”
江嘉运将木柴往炉灶一塞,起身接过鲅鱼,默默拿着刀就走了出去。
再回来时,鲅鱼已经被处理干净。
铁锅烧得发白,江梨手腕轻抖,金澄澄的油顺着锅壁蜿蜒而下,瞬间腾起细密的油珠。她小心翼翼地将对半剖开的鲅鱼滑入锅中,霎时间,热油裹着鱼身发出“刺啦”的声响。
随着煎制,鱼油的醇厚与鱼肉的鲜甜交织升腾,混着葱蒜的辛香,鲅鱼肉的鲜嫩与油脂的浓香彻底迸发。
阵阵香味通过小小的窗户传了出去,引来了不少海鸥站在窗户边,它们拥挤着侧站在窗边,圆碌碌的眼睛眨了眨。
“去去去。”江嘉运起身将海鸥赶走,将窗户关上,看着油锅里被煎制两面金黄的鲅鱼,他忍不住咽了咽口水。
也太香了。
他从来就没有闻到过这么香的菜肴,也难怪会吸引海鸥飞过来。
等饭菜上了桌,江梨从木窗外探出头。
小小个的小满在甲板边上拿着一根自制的钓鱼竿,盘着大胖腿坐着。
她一边钓鱼,一边偷偷擦口水,肥肥的小手点了点钓鱼竿:“你们乖乖哦,上钩钩让小满吃饱饱哦。”
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