1第一章 （1 / 2）

何春酿今日起得很早。

倒不是她忽然改了性子，想做个天不亮便起来操持生计的勤快人。

实在是昨夜下雨，铺子后院那只破木桶又接了半桶水，滴滴答答响到后半夜，吵得人睡不踏实。

她披着衣裳起来倒水，蹲在廊下瞧了瞧屋檐。

檐角那块瓦还是歪的。

她叹了口气，拿木炭在墙边小账板上添了一笔：修屋檐，三百文起。

添完以后，她盯着那行字看了半晌，又在后头补了两个小字：没钱。

写完，她自己也觉得好笑，拿袖子擦了擦手，转身进灶间烧火。

城南永安巷这会儿刚醒。卖炊饼的老刘头推着车从巷口过去，车轮碾过青石板，吱呀吱呀，听着像是比人还困。

隔壁蒋婶子家的小孙子又在哭，哭声很有章法，先嚎两声，停一停，像等人来哄；没人哄，便再嚎两声。

何春酿听得直乐。

她把昨夜泡好的乌梅倒进锅里，又添了山楂、甘草和一点陈皮。灶下火苗窜起来，没一会儿，酸梅的香气便漫出来，带着一点湿润的烟火味。

她娘在世时总说，甜水这东西，名字听着轻巧，其实最不能急。

火急了，味浮；糖重了，腻人；水薄了，像糊弄客人。

何春酿小时候听得耳朵起茧，后来自己守铺子，才知道她娘说得半点不错。别说甜水，就是日子，也一样不能急。

一急，什么都容易糊。

她正拿木勺搅着锅，前头铺门忽然被人敲了两下。

何春酿探出头：“还没开张呢。”

外头静了一瞬，随即响起她伯父何有德的声音：“是我。”

何春酿手里的木勺险些掉进锅里，这可比客人麻烦多了。

她擦了擦手，走到前头，把门板卸下一半。何有德站在门外，穿着一件半新的褐衫，脸色摆得很正。正得叫人一看便知道，他今日不是来喝甜水的。

他身后还跟着个媒婆。

那媒婆穿一身绛色褙子，头上插着银簪，笑得很亲热，亲热到何春酿觉得自己灶上的糖浆都不如她黏。

何春酿看了看他们，又看了看天色，很诚恳地说：“伯父，这个时辰说亲，是不是早了些？我锅还没滚呢。”

媒婆一噎，旋即笑道：“何小娘子真会说话。姑娘家的亲事，可不就要趁早？”

何春酿点头：“甜水也是趁早好喝。”

她说着，顺手拿起门边的小木牌，准备挂出去。木牌上昨夜便写好了今日的单子：酸梅饮，桂花豆子汤，蜜水青梅。

何有德皱眉：“先别忙活这个。你一个姑娘家，整日开门做生意，像什么样子？”

何春酿把木牌挂好，退后一步看了看，觉得有点歪，又扶正了些，才回头道：“像掌柜。”

何有德被她噎住。

媒婆忙出来打圆场：“小娘子会做生意是好事，可姑娘家再能干，也总要有个归处。城西曹掌柜家底厚实，前头娘子去了三年，正缺个能操持家里的。你嫁过去便是正头娘子，吃穿不愁，铺子也有人替你照看，这不是好事么？”

何春酿认真问：“曹掌柜今年多大？”

媒婆笑容不改：“年纪大些才知道疼人。”

“多大？”

“四十出头。”

何春酿想了想：“那他确实出头得有点多。”

媒婆脸上的笑险些挂不住。

何有德沉声道：“春酿！”

锅里酸梅饮正好咕嘟一声滚起来，何春酿立刻转身：“哎呀，坏了。”

她赶紧跑回灶间，把火压小，又拿木勺慢慢搅开。酸甜气被热气一冲，越发浓了，顺着铺子飘到街上。

媒婆吸了吸鼻子，没忍住道：“倒是真香。”

何春酿顺口接道：“两文一碗，媒妈妈要尝尝么？”

媒婆：“……”

何有德脸色更沉：“你还有心思卖甜水？”

何春酿把火看稳了，才从灶间探出头来：“伯父，开门做生意，什么时候都要有心思卖东西。不然今日少赚二十文，明日便修不起屋檐，后日我--

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又睡不好。睡不好，脸色就差，脸色一差，曹掌柜恐怕也要嫌弃我。”

媒婆终于笑不出来了。