10馄饨2（1 / 2）

馄饨的起源可追随到两千多年前。

汉代杨雄《方言》中有所记载，“饼谓之馄……或谓之饨。”它是饼的一种，内夹馅料，水煮为“汤饼”。

而“馄饨”一词作为整体，则出自三国时期魏国张揖的《广雅》，曰：“馄饨，饼也。”

朝代变迁，地域所好，多年来的改变与发展，从前的“汤饼”最终进化成了现在的“馄饨”。

“因为地域不同，馄饨的馅料包法做法上也会各有区别，而叫法，也跟着改变，有些人叫抄手，有些人叫云吞，还有一些人会把馄饨叫做混沌或者扁食。”

余缘嘴上说着话，手下的动作也不停。

葱姜切小段，放入碗中，倒上半碗开水，用手搅捏混匀，准备好了就放到一边备用。

余缘打开光脑，展开购买食材的页面，说：“今天我们做鲜肉的馄饨，鲜肉馅会比其他馅更容易操作一点，感兴趣的人可以试着在家做哦，早上来上一碗馄饨，身上胃里都热乎乎的～”

直播间里氛围轻快活泼，无意点进直播间的手指纷纷停下，打工人们不满早起的糟糕心情也变得明快起来。

【早上坏：听主播说话好开心哦，突然就不想打死老板了呢。】

【青青的一个吻：不，该打死还是要打死的，熬夜工作，毁我美貌，狗老板拿命来！】

【momo：主播主播，你怎么一直在看页面但是不买啊？】

momo的话提醒了观众，他们立马发现了余缘的小动作。

半透明的显示屏里，余缘手指微动，拨转着图片，尽量看清每一块肉的品质。目光瞟到弹幕的话，余缘轻笑着开口：“主播在挑肉，鲜肉馄饨最好用三肥七瘦的，大家买肉之前也可以多方位观察一下肉，不同的部位和品质适用于的菜也不同。”

在线的观众人数比昨天翻了好几倍，余缘挑了好几块，又选了两把小菠菜，一小兜口蘑，一同下单等待配送。

厨房的门轻轻打开，斯恩走了进来，他脚步轻而快的走到躲在料理台旁边的萨米旁边，“他今天做什么？”

忙于控评引导弹幕的萨米头都没抬：“余缘说要做馄饨。”

斯恩脸色一变，暗自腹诽，混沌？听上去既凶猛又邪恶，肯定不如他的蒸蛋好吃。

叫厨师给他端了三份蒸蛋两份番茄炒蛋烩饭，斯恩就着萨米共享给他的屏幕看起了余缘的直播。

＊

没有提前准备出鸡汤猪骨汤，也没有虾米紫菜提鲜，余缘只好转而求其次想些别的办法增加馄饨的鲜味。

菠菜和口蘑就是他为了这份鲜准备的配料之二，还有一个，则是从昨天开始在厨房里频繁大量出现的??鸡蛋。

鸡蛋的出现让斯恩的进食有了一秒迟疑，屏幕上也出现了各种弹幕。

【鸭鸭不会游泳：这个好像是蛋吧？】

【。：蛋？卵生类的孵化器？】

【硕硕：严格意义上来说，它们和我们的孵化器不一样，我们的孵化器外壳更硬，需要完全靠家长辅助幼崽才能脱壳，而且现在也没有卵生去用孵化器了，医院都有育儿胚胎仓，这些可食用野生物种……咯咯鸡和嘎嘎鸭或者是鹅鹅鹅的蛋是可以自主脱壳的，他们靠此繁衍后代。】

【。：听上去挺怪的，要是有卵生血统的人吃它们的蛋--

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，算不算自相残杀啊？】