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10馄饨2(2 / 2)

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【再不毕业就炸了学校:不算,我们的基因序列完全不同,而且就野生习性而言,我们祖先中有不少都是吃它们的,嗯……也有不少是吃你们的。】

【77977:……这就有点吓人了。】

一句信息量极大还有些恐怖的弹幕缓缓飘过,惊的直播间里不少人都突然消了声,余缘趁打蛋搅散的时间里分身去看弹幕,还以为是观众觉得他不说话有些无聊了,连忙开口哄道,“嗯,大家可以猜猜主播要用蛋做什么哦,最先猜对的人主播会送他一份馄饨哦~”

【misa:蒸蛋!炒蛋!】

萨米的弹幕飘过,余缘一噎,扭头极其迅速的看去一眼,视线里萨米红着一张脸,举着光脑疯狂摇摆,光脑上飘着几个大字。

【开后门!】

余缘:……

头一扭,假装没看到。

【AAA联邦第一狗:煮?】

余缘:“错。”

【青青的一个吻:是烤对不对!我见过厨师烤肉!蛋一定也能烤!】

“不对哦,不过蛋确实能烤。”余缘思索一秒,接着开口,“等过几天不忙了,我抽空烤点给大家尝尝吧,这几天大家先忍忍,别在家自己烤哦,掌握不好火候蛋会爆炸的。”

【硕硕的老公:是炸吗?】

“不是,虽然炸蛋也好吃,但它并不适合馄饨这种汤底清亮的食物。”

【阿呀阿佩普:本来我也想说烤的,但烤不是,还有别的做法吗?】

【我真的要哭了:虽然可能性不大,但是,有没有一种可能是煎呢?】

余缘挑眉,这是最接近的答案了。

【我真的要哭了:我瞎说的,我知道这个可能性真的很小,我也只见过煎牛扒煎猪排的……可牛扒猪排都能煎熟,那鸡蛋…应该也可以吧?】

“嗯……”余缘表情纠结,在众弹幕对答案的期待下点着头笑了一下。

“虽然不完全对……id我真的要哭了,你的答案是最接近的哦,请给我留一个地址,等馄饨做好我给你寄个大碗的。”

余缘在打散的蛋液里加了适量的淀粉水,充分搅拌均匀后,来到了锅边。

锅已烧热,凉油少许,手腕翻转将油四散开铺满整个锅,锅中放入一勺蛋液,晃动锅将蛋液铺散,越薄越好,待定型就转开小火,蛋皮的边缘最薄,等边缘稍微起翘,也就是熟了,超薄的蛋皮是不需要翻面去煎另一面的,余温就已经能把它烘熟。

余缘连着烫了几张蛋皮才停下,金黄的蛋皮铺在盘上,观众还没享受完视觉盛宴就被余缘拎到菜板上,快而急的几刀将其且成条状抓散放入碗里。

开了共享的观众能感受到余缘摸蛋皮时薄而韧的手感,能闻到空气里散发的蛋香,他们着急的催起余缘,想让余缘快点吃一几口,让他们提前尝尝蛋皮的味道。

余缘摇头拒绝,“我没放盐,蛋皮会有腥味,现在吃不是最好吃的时候。”

金光闪过,直播间的榜一也变了人。

【AAA联邦第一狗:吃。】

金光闪过,直播间的榜一又变了人。

【阿呀阿佩普:吃吧吃吧,我们不介意没放盐。】

两道金

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