第68章（2 / 2）

柔滑的鸡茸顺滑地被倾倒入汤锅中，在陈苒轻柔的搅拌动作中，迅速地弥散开来。蛋白质受热凝固，迅速凝结成一粒粒的模样。

成了！

如果屏住呼吸去看这砂锅中，几乎就是一锅平平无奇的白粥，白色的米粒和粥汤，没有出奇之处。

可是，这道白粥，却散发着一股极其浓鲜的味道！

用来做鸡粥汤底的清汤中一丝油花没有，鸡粥本身的鸡茸是鸡胸肉制作，更是丝毫油脂也没有。

这股子鲜味中完全没有任何油腻，就和白粥一样，清新得让人只觉得熨帖。

陈苒盛了一碗，双手递给许老怪。

许老怪举起勺子，盛了一勺。

能做厨师的，不论是手还是舌头，都是受惯了烫的。他只略略吹了一口，就吞了下去。

这一口香滑甚至有些烫口的鸡粥，从舌尖一直蔓延下去，安安静静地滑过咽喉，在食道带起一股暖意，一直暖到胃里。

也暖到心里。

许老怪有些失态，他甚至没有把勺子放回去，而是有些踉跄地、扶着杜召虎的手，一下坐到了一边的竹椅上。

窗外雨声潺潺，敲在小小厨间的屋顶上，叮咚作声，只衬得房间更静谧，显得鸡粥的香味更悠远。

陈苒看许老怪的状态有点

担心，忍不住问了一句：“许爷爷，是不是太烫了？”

她应该放一放再递过去的，虽然是厨子出身，但他毕竟年岁也大了。

这会儿坐在椅子上，陈苒突然就注意到，许爷爷的背都微微有些驼了。

不过，他睁开了眼睛，眼睛还在闪闪发亮！

“虽由人作，宛自天开！”

“平中见奇，淡中显味，俗中现雅……”

许老怪眼睛中的亮光，不是窗外的反射，而是一滴终于慢慢落下来的泪珠。

这一道传承，没有断在他的手上！

他不知道担心过多少次，从外面对三套鸭这道菜的震惊就知道，这道曾经在盐商宴会上博得满堂彩的著名大菜，甚至很多人都没听说过了。

至于鸡粥，更是没人再提到过。

可是，去哪里找人来传承呢？

他自己的儿子不争气，天赋不好，杀鳝杀得手指都变形了，刀工也练不出来，他还能说什么呢？

大徒弟满脑子歪门邪道，如今也得到了应有的惩罚。

二徒弟虽然是无辜被害，可是精神已经被摧毁得差不多了，沾过毒瘾的人，他一个钱都不敢让他碰。

而他自己的手……

许老怪抬起手，有点艰难地擦干了眼泪。

但，这世界终究是少年人的！终究还有少年！

他抬起头看陈苒，这才回答刚刚那句问候：“不烫，一点也不烫……”

天底下再也没有比这道粥更好的粥了！

“阿虎，你也尝尝。”

杜召虎憨厚地应了一声，自己重新盛了一小碗鸡粥，只尝了一口就惊道：“跟师父一个味！”

陈苒自己没有尝，只是把目光落在这一锅刚刚煲好的粥上。

系统显示了一行字。

【一锅色香味俱全的鸡粥】

这些天下来，陈苒也摸清楚了系统的鉴定规律。从这行字来看，这道菜系统给的评级大概在S到双S之间。

如果鸡粥前面有完美两个字，色香味俱全换成比较具体的称赞，那才是这道菜最完美的评价。

只能说，鉴定功能跟系统一样的傲娇……

她从冰箱里又拿出来一块鸡胸，准备继续练。

这次挥刀的动作太大，陈苒不敢继续带砂袋上难度，她想了想，准备双手同斩。

许老怪看着陈苒又拿起一把菜刀给自己上难度，有点满意地点了点头，只是点头的角度几乎微不可见。

他小声吩咐杜召虎：“看着点你师姑！一会儿提醒她用药酒。”

看着杜召虎认真点头，许老怪这才慢慢退出厨间，掏出孙女给他买的智能手机。

智能手机的界面字体都调得很大，他慢慢地找到一个叫常丫头的联系人，

点开联络界面。

“常丫头，你……

手写了半句，许老怪又停了下来。他深吸了一口气，像是下定了什么决心似的，直接发了一条语音条出去。

“常丫头，你那边有没有什么能上电视能出名的活计，给我介绍几个。

手机另一边的常念正在一次讲座上，她漫不经心地点开手机，发现联络人居然是许老怪。

按下了转文字，看清楚对方说了什么，常念惊讶得连手速都变快了！

“你个怪老头，当年如日中天的时候死活不上电视，现在跑出来要参加节目了？

在她的记忆中，这位许老怪是最讨厌这些“沽名钓誉之事的。

“你别管了！

许老怪看着手机上常念发过来的文字消息：“如果你早点想开，还能让陈云从搞得今天这么大吗？

是啊。

当年的他只想着做菜做菜，觉得只要自己的厨艺好就行。

可是……

许老怪往屋子里陈苒的方向看了一眼。

“现在，也不晚。

陈家如今财大气粗，这方面，他这个师兄是比不过的。

但是他现在重新试着出去，至少凭一些老人脉老见识，能有点份量吧？

将来陈家真的出来为难陈苒的时候，必不能让这丫头的背后空无一人。

他又笨拙地试着添加通讯录里的一些好友，在他手和脸毁了的这些年里，好多老朋友都不再联系了。

很快，他加上了几个好友，可并不是每个账号后面都是熟悉的好友。其中不乏子侄出来带着点悲伤的回复。

“许叔叔，我爸已经不在了。

许老怪叹口气，却听见厨间里陈苒明亮的声音响了起来。

听见她带着笑意的声音，仿佛就能看见那丫头脸上流淌着阳光的笑靥。

“我成功了！

收起刚刚的怅惘，许老怪更坚定了一些。

他的手不能用了，但是他豁出去面子，还是能给后来人做一块砖的。

“许爷爷！快来，你看看我这次双手剁的鸡茸！

陈苒一把拉开门，让许老怪回去看她剁的鸡茸