41风味小吃系列(1 / 2)
自从萧悦有了制作钵钵鸡这个想法,心里便难得兴奋了起来。
不过制作不在一时,毕竟新菜才刚写上菜单。
老鸭萝卜汤吸引来了不少年迈的人,薯条更是让赵良带来了一众学子,每到中午他们统一着装的身影就会穿梭在月汀自助。
那个小女孩也来了,被她娘亲带来道谢。
“昨天吃完后有些急事就先走了,等到今天才能来亲自说声谢谢……”
“没事。”
萧悦和她聊了几句,顺势得知了小女孩叫什么,许倾舞,一个很好听的名字。
不过过程中萧悦发现,女人嘴上道歉,模样眼神却不像把许倾舞的安全放在心上,聊了几句就低头训斥。
“跑这么快真是活该的你,下次还敢不敢?要不是有萧娘子,你腿都得被人给踩断,到时候我看谁出钱治你!”
许倾舞委屈地瞥了下嘴,拉着她衣角不说话了。
萧悦皱了下眉,开口道:“没这么严重,昨日哪怕没有我,也会有其他人扶住她。”
撞倒许倾舞的那个男人反应很快,同时旁边的人也停住,不会再向前走动。
月汀自助从开始到现在一直是排队进入,因此大家都潜移默化的按顺序盛菜,一直很有秩序。
哪怕一拥而上也不会乱了套,何至于发生踩踏事件?
“反正人没事就行。”女人不甚在意:“萧娘子不必帮这小妮子说话。”
萧悦眉头未松,接着看到女人去盛菜,独留许倾舞一个人在原地。
“娘亲走了!”许倾舞好像习惯了似的,反而开心了起来:“我也去吃薯条啦!”
萧悦点头,让她小心些。
“好!”
之后一连两天,萧悦都能看到这对母女。
每次女人都是自顾去盛菜,因为拿的都是辣口,显然是自己吃,而许倾舞则自己一个人去夹薯条。
哪怕保温槽车并不算高,下边也有脚踩的地方,可对她一个小孩来说实在费劲。
这种情况方三红也发现了,欲言又止的评价:“……心真大。”
有时候许倾舞不仅要夹自己的薯条,还要帮女人盛老鸭汤,抬汤的时候虽没泼洒但颤巍巍的。
萧悦不由得抿了下唇。
孩子早熟是好事,但这才三四岁,力气小,万一烫伤可不是好事。
不过母女俩在店中相处融洽,萧悦和方三红作为老板,也不能上前过多斥责。
*
“你说的钵钵鸡是啥?”
一日营业结束,吃好饭的萧悦和方三红来到了后院。
今天一大早,方三红刚到店里就看到后院放着两个新的冰鲜柜,一个装满了食材,一个则是空的,旁边盘子里还有数不清的竹签。
萧悦就告诉她,明日店里要增加新系列“风味小吃”,准备的东西比较多,等营业结束就开始制作。
因此大半日方三红都好奇不已,她说的风味小吃“钵钵鸡”是什么?
萧悦嘴角一弯:“就是以鸡肉为主,加以素菜穿成串,提前煮熟后浸泡在红油或者藤椒汤水里,是一种冷吃小串。”
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